Tofu na sladko možná někomu přijde nezvyklé, ale je to naprosto skvělá kombinace!
Možná Vás napadne otázka, proč vůbec dávat do krému tofu. Nicméně je to výhodné hned z několika důvodů - má skvělou strukturu a po rozmixovaní drží. Pokud byste se rozhodli použít krém na dort nebo něco podobného, v ledničce krém ztuhne, a proto je ideální. Dalším z důvodů je to, že v mléčných výrobcích je laktóza a spoustu lidí trpí intolerancí laktózy, v tofu není, tudíž je vhodná náhrada. Posledním důvodem je i vyšší množství bílkovin.
Recept na čokoládový tofu pohár:
Potřebujete:
Na krém:
1 balení tofu natural
4 lžíce kávy (lze vynechat, je pouze na chuť)
pár kapek vanilkového extraktu
1 banán
12g rozpuštěné čokolády
Na pohár:
rozdrcené sušenky
lískové oříšky
domácí ferrero (recept najdete zde)
Postup:
Všechny ingredience na krém rozmixujte. Čokoládu přimíchejte a máte hotovo.
Nejdříve dejte na dno skleničky sušenky a poté vrstvu krému, opakujte.
Na poslední vrstvu sušenek nasypte nasekané lískové oříšky a ozdobte domácím fererrem.