Bezlepkové sladké cottage knedlíčky

Zkuste cottage nasladko! V tomto receptu chutná úplně každému.

Jednoduchý recept, který je vhodný jak na snídani tak třeba na sladký oběd. Můžete podávat jen s ovocem, se zakysanou smetanou a podobně.

Recept na sladké cottage knedlíčky:

Potřebujete (2 porce):

• 2 vejce

• 250g cottage sýru

• lžíci třtinového cukru a odměrku vanilkového proteinu (případně více třtinového cukru a vanilkový extrakt)

• lžičku kůry z pomeranče

• špetku soli

• 100g rozmixovaných ovesných vloček

Postup:

1. Vejce spolu s cukrem vyšlehejte do pěny a postupně k nim přidejte další ingredience.

2. Nechte chladit asi na 30 minut (klidně déle).

3. Navlhčenýma rukama vytvarujte knedlíčky a nechte je povařit ve vroucí vodě dokud nevyplavou na hladinu.

4. Podávejte s ovocem, tvarohem nebo zakysanou smetanou.