Brownies s malinovým přelivem

Zkuste toto brownies, které je velmi jednoduché. Je zdravější než klasická verze, nicméně stále obsahuje trochu více tuku, a proto se k pravidelné konzumaci nehodí. Ale jako dezert jednou za čas je ideální!

Jde o brownies, které je doplněné ovocem a tvarohem čímž má vyšší příjem bílkovin. Náplň i přeliv lze vynechat, pokud chcete ještě jednodušší recept.

Recept na brownies:

Potřebujete:

Na brownies:

• 3 vejce

• 80g másla

• 50g třtinového cukru

• 180g špaldové mouky

• 20g kakaa

• 50g čokolády

Na náplň:

• 500g tvarohu

• vejce

Přeliv:

• 200g malin (mražených)

• 2 lžíce třtinového cukru

Postup:

1. Vše na těsto smíchejte (čokoládu rozpusťte) a těsto vlijte do formy.

2. Tvaroh smíchejte s vejcem a dejte jako druhou vrstvu.

3. Dejte péct na 175°C asi na 20 minut.

4. Na přeliv dejte rozpustit (už trochu povolené) maliny s cukrem. Pokud dáte čerstvé, tak bude asi potřeba přidat vodu. Potom už jen nalijte na vychladlé brownies.