Burgerové housky

Příprava housek má více výhod. Víte, z čeho jste je udělali, jsou čerstvé a nejde o žádné polotovary. Naštěstí to ani není náročné!


Musíte si ale dát pozor na několik věcí - musíte přidat přesně tolik mouky, aby těsto šlo zpracovat, ale ne příliš moc, jinak nebudou housky nadýchané. Také je důležité nepřepracovat těsto nebo ho nenechat překynout.

Recept na burgerové housky:


Potřebujete (na 8 housek):

  • 400g špaldové mouky

  • 7g sušeného droždí

  • 220ml vlažného mléka

  • 1 lžička cukru

  • 1 lžička soli

  • 30g rozpuštěného másla

  • 1 vejce


Postup:

  1. Smíchejte mouku, droždí, sůl a cukr. Rozmíchejte.

  2. Přidejte mléko a smíchejte, poté máslo a vejce a promíchejte.

  3. Hněťte těsto asi 5-10min, dokud se nezačne odlepovat od okrajích mísy.

  4. Poté těsto rozkrojte na 8 stejných dílů a z každého dílů vytvarujte kuličky. Nechte je nakynout na 30-40min.

  5. Potřete vejcem a posypte semínky.

  6. Dejte péct na 180°C asi na 20min.

100 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše