Hledáte sladkou svačinku, která je zároveň zdravá a obsahuje dostatek bílkovin? Zkuste tyto jogurtové polštářky.
K přípravě této dobroty nepotřebujete více než pár ingrediencí. A nejlepší jsou ještě teplé!
Ingredience:
100g celozrnné mouky
130g skyru (lze nahradit řeckým jogurtem)
kypřící prášek
jedlá soda
sůl
1 lžíce medu + trochu navíc na potření
skořice
Postup:
Smíchejte mouku s 2 lžičkami kypřícího prášku a 1/4 lžičky soli.
Poté přidejte jogurt, med a skořici. Míchejte, dokud se vám nevytvoří těsto.
Dejte na pomoučněný povrch. Těsto by se mělo hníst než dobře drží a příliš nelepí.
Rozkrojte těsto na čtyři kousky
Rukama rozválejte každý kousek na váleček a nakrájejte na kousky.
Rozpusťte jedlou sodu ve vařící vodě. Každý kousek v ní namočte.
Kousky dejte na pečící papír.
Pečte na 220°C asi 10 minut, dokud kousky nezezlátnou.
Potřete medem a posypte skořicí.