Koláčky z podmáslí

Zkoušeli jste už nějaký zdravější koláč? Chutnal Vám? Tento je naprosto božský!


Tyto koláčky jsou ideální svačinkou nebo klidně i snídaní. Nepotřebujete na ně žádné formy a nejsou nijak složité. Ovoce můžete přidat dle toho, co zrovna máte. A pokud třeba nemáte podmáslí, určitě můžete nahradit jogurtem a mlékem - jde hlavně o konzistenci. Vyzkoušejte:

Recept na koláčky z podmáslí:


Potřebujete:

Těsto:

Náplň:

  • 250g pevného tvarohu

  • Vejce + zbylý bílek

  • 1/2 balení vanilkového pudinku (prášek)

  • Sladidlo dle chuti

  • Volitelně: vanilkový protein

Drobenka:

  • 15g másla

  • 15g ovesných vloček

  • 25g mouky

  • 20g vanilkového cukru

  • Lžička skořice

Na ozdobu: rybíz a borůvky nebo jakékoli jiné ovoce


Postup:

  1. Máslo, podmáslí, vejce a rum si předem vytáhněte/lehce rozehřejte tak, aby vše mělo pokojovou teplotu.

  2. Všechny suroviny na těsto smíchejte a vypracujte hladké těsto.

  3. Těsto rozdělte na 12 kusů, z každého vytvarujte koláček a uprostřed udělejte důlek.

  4. Připravte si náplň. Vejce a zbylý bílek rozmíchejte, polovinu dejte stranou na potření a zbytek promíchejte se zbylými ingrediencemi na náplň.

  5. Připravte si drobenku - rozehřejte máslo a poté přidejte zbytek ingrediencí. Zlehka opražte (asi minutu).

  6. Na každý koláč do důlku dejte lžíci náplně, posypte ovocem a poté drobenkou.

  7. Potřete vejcem a dejte péct na 170°C asi na 25 minut.

92 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše