Lívance z červené řepy

Vaříte ze sezónních surovin? Já se o to poslední dobou snažím - je to levnější, zdravější a také více rozmanité.

Jednou z podzimních surovin je řepa - už dávno asi všichni víte, že se dá řepa použít i do různých dezertů, jako příloha, do polévek apod. Ale já jsem se rozhodla přijít s úplně novým receptem - lívanečky z červené řepy.

Recept na lívance z červené řepy:

Potřebujete:

• 2 uvařené řepy

• 100g celozrnné špaldové mouky

• 1 lžička kypřícího prášku

• 2 vejce

• 50 ml mléka

• 20ml javorového sirupu

Postup:

1. Rozmixujte řepu, přidejte mouku, vejce, mléko, javorový sirup a prášek do pečiva (suroviny by měly mít pokojovou teplotu.

2. Důkladně promíchejte. Pokud je těsto příliš tekuté, přidejte více mouky, pokud je příliš tuhé, dejte více mléka.

3. Osmažte lívance na troše oleje, ozdobte a podávejte.