Bezlaktózová varianta mléka, které se dá využít úplně stejně jako to klasické. Mák také obsahuje vyšší množství vápníku, což je další z jeho výhod.
Mléko můžete dělat jak z mletého tak i nemletého máku a jde o velmi jednoduchý recept.
Recept na makové mléko:
Potřebujete:
150g máku
1l vody
sladidlo
Postup:
Mák namočte ve vodě na několik hodin, nejlépe přes noc.
Pak dejte do mixéru (i s vodou) a přidejte sladidlo dle chuti, ale můžete vynechat.
Mixujte, dokud nevznikne tekutiny připomínající mléko. Pak přeceďte.