Jednoduchý malinový dortík z pár ingrediencí. Krusta je jednoduchá - sušenky a ovesné vločky, krém je vanilkovo-tvarohový a malinová vrstva je víceméně jenom z malin a agaru. Mimochodem, nemáte-li agar, můžete použít i želatinu.
Ideální letní dortík nejen na snídani ale i na svačinku či nějakou zdravou dobrotu. Vyzkoušejte:
Recept na nepečený malinový dortík:
Potřebuje:
Na korpus:
100g oblíbených čokoládových sušenek (nebo kakaových)
60g ovesných vloček
3 lžíce másla
2 lžíce mléka (nebo více)
1 lžička kakaa
Tvarohová vrstva:
500g tvarohu v kelímku
30g vanilkového proteinu
2g agaru
voda
2 lžičky cukru/sladidla (volitelně)
Ovocná vrstva:
maliny (asi 300g)
5g agaru
cukr
Postup:
Na korpus rozmixujte vločky a sušenky. Přidejte zbytek ingrediencí a mléko tak, aby hmota držela. Natlačte do formy.
Na tvarohovou vrstvu uvařte agar dle návodu (přidejte cukr), poté smíchejte vše ostatní dohromady.
Vychladlý agar nalijte do náplně a promíchejte. Můžete dosladit. Nalijte na korpus. Doporučuji přidat cca o 50ml vody méně, aby potom náplň ztuhla i s tvarohem.
Rozmixujte maliny tak, aby jste měli šťávu. Já použila část mražených, takže možná budete muset přidat vodu. Můžete přidat cukr. Promíchejte s agarem, vařte a postupujte podle instrukcí. Nechte trochu vychladnout.
Na tvarohovou náplň naskládejte maliny, zalijte uvařeným vychladlým agarem a dejte do lednice na několik hodin odpočinout.
Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.