Pizzu miluje téměř každý - obzvlášť proto, že je hodně druhů mezi kterými si můžeme vybrat. Občas je ale dobrá změna - a právě tento recept kombinuje pizzu spolu s rohlíčky a je naprosto úžasný!
Recept zabere více času - hlavně proto, že je důležité nechat těsto nakynout. Proto zabere zhruba 2 hodiny, ale hodina a půl je samotné kynutí. tudíž je recept poměrně jednoduchý.
Recept na pizza rohlíky:
Potřebujete (asi na 40 rohlíčků - záleží na jejich velikosti):
300g vlažné vody
150ml vlažného mléka
2 lžíce cukru
1 lžička soli
10g (1 balení) sušeného droždí
50g rozpuštěného másla
2 vejce
500g mouky
Na náplň si připravte so máte rádi. 👌
Smíchejte vodu, mléko, máslo a vejce. Poté přidejte cukr, sůl, droždí. Smíchejte.
Nakonec přidejte mouku. Přidávejte ji postupně a zároveň zpracovávejte těsto.
Jakmile se těsto nelepí, máte hotovo. Nechte nakynout asi hodinu.
Mezitím si připravte náplň - dle toho, co máte rádi. My použili rajčatové pyré, šunku, mozzarellu, oregano, sůl a trochu česneku.
Poté kousek těsta rozválejte na kruh široký asi 1cm, ten rozkrojte na čtvrtiny a poté každou čtvrtinu na poloviny.
Každou část potřete směsí a poté rohlíčky srolujte.
Potřete je vejcem a nechte je nakynout asi dalších 20 minut.
Pečte asi 20 minut na 180°C.