Slané palačinkové kapsičky

Dnes pro Vás máme recept na palačinky tak trochu jinak. A to hned ze dvou důvodů!


Palačinky jsou slané a zároveň je z palačinky vytvořena kapsička, která se dá jednoduše přenášet a je vhodným obědem do krabičky.

Recept na palačinkové kapsičky:


Potřebujete (na 5 porcí):

Na palačinky:

  • 250g celozrnné špaldové mouky

  • 500ml mléka

  • 2 vejce

  • špetka soli


Na náplň:

  • 2 balení uzeného tofu

  • stroužek česneku

  • cibule

  • trocha petrželky

  • 200g vašeho oblíbeného sýra


Na "slepení":

  • 30g mouky

  • 50ml vody


Na "potření":

  • 100ml mléka

  • 1 vejce

Postup:

  1. Ingredience na palačinky si smíchejte a palačinky osmažte na pánvi.

  2. Během smažení palačinek si připravte náplň. Na pánvičce osmahněte tofu a jakmile je hotovo, nasekejte cibuli, česnek a petrželku nadrobno a zamíchejte do tofu.

  3. Každou palačinku rozřízněte napůl, přeložte a poskládejte podle fotek pod postupem. K přilepení palačinky k sobě použijte mouku rozmíchanou s vodou. Z palačinky by měla vzniknout kapsička.

  4. Do kapsičky dejte trochu tofu směsi a nakonec i trochu nastrouhané sýra. A nakonec slepte směsí z mouky i poslední okraj, abyste kapsičku zavřeli.

  5. Každou z kapsiček poté namočte ve smíchaném vejci s mlékem a dejte osmažit na pánev na trochu oleje. A máte hotovo.



100 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše