Snídaňové muffiny

Častěji se u nás objevují sladké snídaně, ale občas je příjemné je vyměnit za slané.


Vymýšlení snídaní je náročné, a určitě nechceme snídat každý den to stejné. Tento recept se dá ale libovolně obměňovat, a proto díky němu můžete mít velké množství nových jídel a snídaní.

Recept na snídaňové muffiny:


Potřebujete (zhruba na 15 muffinů):

Základ:

  • 6 vajec

  • 1 cibule

  • sůl

  • pepř


Sýrové:

  • 150g strouhaného eidamu

  • 1 mozzarella

  • 100g šunky

  • petrželka


Rajčatové:

  • 150g rajčatového pyré

  • 2 mozzarelly

  • oregano

  • bazalka

Postup:

  1. Cibuli nakrájejte nadrobno a smíchejte s vejci. Přidejte asi lžičku soli a trochu pepře. Rozdělte směs na poloviny.

  2. Na sýrové: do poloviny směsi přidejte strouhaný sýr a mozzarellu nakrájenou na malé kostičky, stejně tak i šunku. Nakonec přidejte petrželku.

  3. Na rajčatové: do druhé poloviny přidejte pyré, mozzarelly nakrájené na kostičky, oregano a bazalku.

  4. Dejte do formiček na muffiny.

  5. Pečte na 175°C asi 20 minut v troubě.


100 zobrazení1 komentář

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše