Zkoušeli jste už dělat strouhaný koláč? Je to už taková klasika. A tento si zamilujete!
Jednoduchý recept, který bez problému zvládnete. Nejtěžší částí je strouhání těsta, takže se není čeho bát. Pokud máte rádi tvaroh, určitě vyzkoušejte!
Recept na zdravý tvarohový koláč:
Potřebujete:
Těsto:
220g špaldové mouky hladké
30g tekutého medu
60ml mléka
2 žloutky
4 lžíce černého kakaa
60g tekutého kokosového oleje
5g kypřicího prášku
Náplň:
500g tvarohu ve vaničce
2 vejce + 2 bílky
sladidlo dle chuti
1/2 pytlíku vanilkového pudinku/15g vanilkového proteinu
Postup:
Smíchejte veškeré suroviny na těsto a rukou hněťte, dokud nevznikne nelepivé těsto. Rozdělte ho na 2 díly.
Vložte do igelitového sáčku na 25 min do mrazáku.
1/2 těsta nastrouhejte do plechu (cca 20x20) s pečícím papírem.
Těsto lehce přimačkněte k plechu.
V míse smíchejte suroviny na náplň.
Nalijte část na těsto na plechu.
Zbylou 1/2 těsta znovu nastrouhejte na hrubém struhadle a posypte vršek buchty.
Pečte na 190° cca 30 minut.