Zdravá papriková směs s masem

Máme tu pro Vás recept z jediné pánve! Pokud chcete, můžete vařit rýži zvlášť, ale nevidím pro to žádný důvod - snad jen příliš malou pánvičku.


Pokud patříte mezi milovníky masa, určitě na nic nečekejte a vyzkoušejte!

Recept na paprikovou směs s masem


Ingredience (asi 6 porcí):

  • 1kg masa (krůtí)

  • 500g špenátu

  • 4 papriky

  • 400g krájených rajčat ve vl. šťávě

  • 200g rajčatového pyré

  • 1 hrnek rýže

  • 100g strouhaného sýru (cheddar, eidam...)

  • 125g strouhané mozzarelly (bez nálevu)

  • 1 lžíce italského koření

  • 2 lžičky drceného kmínu

  • 1 lžička soli

  • 1/2 lžičky pepře

  • 3 stroužky česneku

  • 1 lžíce olivového oleje

  • 1 cibule

  • petržel

Postup:

  1. Nakrájejte cibuli a maso na kousky.

  2. Rozpalte olej na hluboké pánvi.

  3. Přidejte cibuli a maso. Vařte než zhnědne, asi 7 minut.

  4. Přidejte italské koření, kmín, sůl, pepř a česnek. A špenát.

  5. Přidejte papriky, vodu, rajčata, pyré a rýži.

  6. Přiveďte k varu. Poté stáhněte, zakryjte pánev a nechte vařit asi na 30 minut.

  7. Občas promíchejte, aby se rýže nepřichytla.

  8. Odkryjte a vařte dokud není rýže uvařená.

  9. Oddělejte pánev z plotny.

  10. Posypte sýrem.

  11. Nechte chvíli odpočinout a posypte petrželí.

101 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše