Zdravé domácí pečivo

Aktualizováno: 3. 4.

Zkoušeli jste doma někdy upéct vlastní pečivo? Není to zase tak náročné a rozhodně to stojí za co!


Rohlíčky jsou nadýchané a křupavé - není nad domácí pečivo.


Recept na domácí pečivo


Potřebujete:

  • 1kg celozrnné špaldové mouky

  • 40g droždí

  • asi 300ml mléka

  • 250ml vody

  • asi lžíce oleje

  • sůl

  • kmín

  • vejce na potření rohlíků


Postup:

1. Droždí rozmíchejte ve vážném mléku a přidejte lžičku cukru nebo medu.

2. Do mouky přidejte droždí, vlažnou vodu, sůl (asi dvě lžičky), olej. Vše rozmíchejte. Z těsta by měly jít tvořit tvary, pokud je moc tekuté, přidejte mouku, pokud husté, přidejte vodu.

3. Nechte nakynout (asi 30minut) a poté můžete tvarovat rohlíčky

4. Rohlíky potřete vejcem, posypte trochou soli a kmínem, chvíli nechte kynout (asi 10min) a dejte péct na 200°C asi na 30 minut.

5. Hotovo

70 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše