Zdravé mrkvové kuličky

Máte chuť na něco bezmasého? Ale přesto plného bílkovin?


Tyto mrkvové kuličky jsou jednoduché a přesto zasytí a potěší. Ideální jsou se salátkem a dresinkem (pokud možno z řeckého jogurtu nebo skyru pro opětovné navýšení bílkovin). Vyzkoušejte!

Recept na zdravé mrkvové kuličky


Ingredience:

  • 600g nastrouhané mrkve

  • 200g ovesných vloček

  • 5 lžic lahůdkového droždí

  • 4 lžíce lněných semínek

  • 3 stroužky česneku

  • 1 lžíce hořčice

  • 3 lžíce rajčatového pyré

  • 3 lžičky papriky (uzená, lahůdková)

  • 2 lžičky kari

  • 2 lžičky kurkumy

  • 3 lžičky chilli

  • 4 lžíce strouhanky (já použila kukuřičnou)

  • sůl, pepř

  • + přidejte si jakékoli koření chcete 😊

Postup:

  1. Smíchejte mleté lněné semínko s asi 16 lžícemi vody a nechte odpočinout aspoň 10 minut.

  2. Přidejte tuto směs k ostatním ingrediencím a vše rozmixujte.

  3. Předehřejte troubu na 200°C. Z těsta tvarujte kuličky a dávejte je na plech s pečícím papírem. Pečte 40-50 minut (zhruba 20 z každé strany).

  4. Podávala jsem se zeleninovým salátem. A pro navýšení bílkovin i s dipem z řeckého jogurtu a s uzeným tofu.


163 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše