Zdravé vánoční sušenky

Aktualizováno: 15. 1.

Zkoušeli jste už někdy tzv. andělské oči? Je to jeden z názvů pro tyto plněné sušenky.

Tato verze je nejen zdravější, ale podle mě i chutnější! A opět se můžete přesvědčit o tom, že se v podstatě nejedná o nic složitého. A nebojte - do Vánoc to ještě s přehledem stihnete.

Recept na vánoční plněné sušenky:


Potřebujete:

  • 140g celozrnné špaldové mouky

  • 30g strouhaného kokosu

  • 1 lžíce perníkového koření

  • 1 lžíce skořice

  • 1 lžička muškátového oříšku

  • 1 lžička vanilkového extraktu

  • 45g másla

  • 50g cukru

  • 2 vejce


Na krém:

  • 100g čokoláda

  • Lžička rumu (můžete vynechat nebo i přidat víc 😁)


Na obalení:

  • Skořice a cukr

Postup:

  1. Smíchejte mouku, kokos, koření.

  2. Vyšlehejte máslo s cukrem. Přidejte vejce a opět vyšlehejte.

  3. Přimíchejte sypké suroviny a přidejte vanilkový extrakt.

  4. Dejte odpočinout do lednice na hodinu.

  5. Předehřejte troubu na 180°C.

  6. Z těsta vytvarujte kuličky a ty obalte ve směsi skořice a třtinového cukru.

  7. Z kuliček vytvarujte takovou silnější placku a doprostřed vytlačte díru (např. druhým koncem vařečky nebo čímkoli co máte po ruce).

  8. Dejte péct asi na 15 minut (pokud máte menší tak bude stačit i kratší doba).

  9. Vytáhněte z trouby, nechte vychladnout a mezitím si rozpusťte čokoládu.

  10. Čokoládu nechte lehce zchladnout a přimíchejte lžičku rumu.

  11. Krém nalijte do důlků a máte hotovo.

38 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše