top of page

Zdravý bezlepkový rýžový koláč

Aktualizováno: 16. 12. 2023

Zkoušeli jste někdy upéct koláč z rýže? Koláč je jednoduchý a krásně nadýchaný.


Koláč je vhodné podávat s ovocem. V ingrediencích je použit protein, ale ten můžete vynechat. Místo toho přidejte sladidlo, případně vanilkový puding v prášku.

Recept na bezlepkový koláč:


Potřebujete:

  • 150g rýže jasmínové

  • voda

  • 300ml mléka

  • 2 odměrky vanilkového proteinu

  • 3 vejce

  • 1 lžíce másla

  • vanilkový pudink (balení)

  • 3 lžíce třtinového cukru

  • 200ml zakysané smetany

Postup:

  1. Rýži uvařte s vodou. Stále vařte. Zamíchejte do ní asi polovinu mléka.

  2. V druhé polovině mléka rozmíchejte pudink. Ten přimíchejte k rýži a za stálého míchání přiveďte k varu, směs trochu zhoustne.

  3. Nechte vychladnout. Pak přidejte zakysanou smetanu, protein, máslo, žloutky a cukr. Rozmíchejte.

  4. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a opatrně vmíchejte do rýžové směsi.

  5. Dejte péct na 45 minut na 180°C.

Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.


425 zobrazení0 komentářů

Související příspěvky

Zobrazit vše
bottom of page