Zkoušeli jste někdy upéct koláč z rýže? Koláč je jednoduchý a krásně nadýchaný.
Koláč je vhodné podávat s ovocem. V ingrediencích je použit protein, ale ten můžete vynechat. Místo toho přidejte sladidlo, případně vanilkový puding v prášku.
Recept na bezlepkový koláč:
Potřebujete:
150g rýže jasmínové
voda
300ml mléka
2 odměrky vanilkového proteinu
3 vejce
1 lžíce másla
vanilkový pudink (balení)
3 lžíce třtinového cukru
200ml zakysané smetany
Postup:
Rýži uvařte s vodou. Stále vařte. Zamíchejte do ní asi polovinu mléka.
V druhé polovině mléka rozmíchejte pudink. Ten přimíchejte k rýži a za stálého míchání přiveďte k varu, směs trochu zhoustne.
Nechte vychladnout. Pak přidejte zakysanou smetanu, protein, máslo, žloutky a cukr. Rozmíchejte.
Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a opatrně vmíchejte do rýžové směsi.
Dejte péct na 45 minut na 180°C.
Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.