Měkký, lehký, nadýchaný a krásně podzimní - přesně to je tento jednoduchý jablečný koláček. Vyšlehaný jogurt prostě musíte zkusit - je krásně jemný a zároveň plný bílkovin.
Další z řady jablečných receptů je tu! Kombinace skořice, jablek a ořechů je vždycky hit. Vyzkoušejte i tento recept:
Recept na jablečný koláč s jogurtem:
Potřebujete:
Těsto:
200g špaldové mouky
50g kokosového oleje
1 vejce
1 lžíce medu
1 lžička kypřícího prášku
Jablečná vrstva:
400g jablek (odhadem)
2 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce skořice
Jogurtová:
280g řeckého jogurtu
100g šlehačky ke šlehání
půl balení ztužovače šlehačky
2 lžičky cukru/sladidla
Top:
ořechy (vlašské, pistácie)
skořice
Postup:
Na těsto vše smíchejte dohromady. Mělo by vzniknout poměrně husté ale tvarovatelné těsto.
Natlačte do plechu 20x20cm.
Na jablečnou vrstvu stačí nastrouhat jablka a přidat zbytek ingrediencí.
Potom už jen natlačte na těsto v plechu.
Dejte péct asi na 35 minut na 180°C.
Na jogurtovou vrstvu vše smíchejte a vyšlehejte do jemné hmoty, která drží. Nejspíš by to šlo i s méně šlehačkou, protože nám to ztuhlo hned.
Natřete jogurtovou vrstvu na upečený koláč a dejte na chvíli do lednice.
Potom už je posypte vršek ořechy a skořicí (nebo čímkoli chcete).
Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.