Zkoušeli jste už mrkev ve sladkém receptu? Mrkvové dezerty jsou naprosto skvělé a my si je zamilovali. Tento mrkvový dort ve zdravém provedení je důkazem.
Pokud hledáte, který dort upéct na narozeniny, máme pro vás jeden skvělý recept! Ale můžete si ho připravit kdykoli chcete. Je naprosto dokonalý, přesvědčte se sami:
Recept na zdravý mrkvový dort:
Potřebujete:
300g strouhané mrkve
130g hladké mouky
130g celozrnné špaldové mouky
2 lžičky jedlé sody
špetka soli
1 lžíce skořice
120ml řepkového oleje
200ml mléka
100g třtinového cukru
25g vanilkového proteinu
4 vejce
Krém:
150g krémového sýra
400g polotučného tvarohu
1 odměrka proteinu (30g) nebo dejte sladidlo a vanilkový extrakt
Na ozdobu:
oříšky (asi hrst)
Postup:
Vše sypké smíchejte v jedné míse.
Tekuté v druhé, ale pozor! Vejce přidávejte vždy po jednom a zamíchejte. Měly by mít pokojovou teplotu.
Sypké dejte do tekutých a smíchejte. Úplně nakonec přidejte nastrouhanou mrkev.
Pečte na 180° asi 50min.
Počkejte až vychladne. Pak rozkrojte tak, aby vznikly tři části. Na krém vše smíchejte. Pak dort potřete mezi vrstvami a po krajích.
Pokud se při pečení nafoukne, doporučujeme oříznout a pak odřezky dort dozdobit. Spolu s oříšky. Nechte odležet v lednici přes noc.
Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.