Zdravý rybízový koláč

Dnes tu pro Vás máme recept, který jsme vyzkoušeli v létě. A to koláč s červeným rybízem.


A protože není zrovna sezóna pro rybíz, nebojte se ho vyměnit za jiné ovoce podle toho, co zrovna máte. Určitě si ho upečte a ochutnejte!

Recept na rybízový koláč


Ingredience:

Na těsto:

  • 220g celozrnné mouky

  • 3 lžíce kokosového oleje

  • pár kapek vanilkového extraktu

  • 3 lžíce javorového sirupu (nebo jiného tekutého sladidla)

  • 1 lžička prášku na pečení

  • špetka soli

Na náplň:

  • 200g rybízu

  • 2 lžíce sirupu (tekutého sladidla)

  • 1 lžíce kukuřičného škrobu

Na posypání (můžete dát cokoliv): ovesné vločky + kokos + jav. sirup (1 lžíce), kokos. olej (1 lžíce) a pár kapek vanilkového extraktu


Postup:

  1. Smíchejte vše na těsto.

  2. Vtlačte do formy a trochu i na okraje (průměr cca 19 cm).

  3. Dejte péct na 180°C asi na 13 minut (než těsto trochu zezlátne).

  4. Mezitím si připravte náplň a směs na posypání - jednoduše vše smíchejte (rybíz jsem trochu rozmačkala).

  5. Nechte těsto trochu vychladnout a nalijte náplň dovnitř.

  6. Posypte směsí na posypání.

  7. Dejte péct na dalších asi 10 minut.


188 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše