Jablečné muffiny s tvarohovou náplní

Vyzkoušejte tyto vláčné muffiny! Můžete si je připravit i na snídani nebo jenom ke kávě.

Pokud máte rádi jablka a sladké, tento recept prostě musíte vyzkoušet. Je jednoduchý, ale chutná opravdu skvěle.

Recept na jablečné muffiny:

Potřebujete (12ks):

Muffiny:

• 2 vejce

• 4 lžíce třtinového cukru

• 50ml oleje

• 250g špaldové mouky

• 100ml mléka

• 2 lžíce kakaa

• 1/2 lžičky kypřícího prášku

Náplň:

• 250g tvarohu

• 1 vejce

• vanilkový extrakt

Jablečná vrstva:

• 3 jablka (oloupat, nastrouhat)

• 2 lžíce skořice

• 1 lžíce cukru

Pak můžete dát i drobenku, pokud chcete (smíchejte asi lžíci másla s lžící ovesných vloček a trochou cukru, a pak jen dosypávejte moukou než vznikne drobenka).

Postup:

1. Vejce smíchejte s olejem a mlékem.

2. V jiné míse smíchejte cukr, mouku, kakao a kypřící prášek.

3. Do tekuté směsi přidávejte sypkou. Pokud je nutné přidejte víc mléka. Těsto by nemělo být tuhé.

4. Dejte do forem na muffiny. Na to dejte náplň (vše smíchejte).

5. Na to jablečnou vrstvu (opět smíchejte).

6. A posypte drobenkou. Pečte na 180°C asi na 20 minut.

Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.