Zdravé mlsání nejen k televizi. Méně soli, více bílkovin a především skvělá chuť. A nemusíte se bát - jsou doopravdy křupavé.
Vyzkoušejte je a posuďte sami 😊
RECEPT NA CIZRNOVÉ KREKRY:
Ingredience:
400g uvařené cizrny
1 mozzarella
100g ovesných vloček
1 lžíce olivového oleje
1 lžička soli
1 lžička sušeného česneku
hrst oregana + ještě další na posypání před pečením
Postup:
S výkonnějším mixérem můžete umixovat cizrnu, mozzarellu, ovesné vločky a olej dohromady.
Cizrnu propláchněte a vysušte (alespoň trochu).
Rozmixujte cizrnu spolu s mozzarellou.
Přidejte ovesné vločky a olej. Opět rozmixujte.
Mělo by vám vzniknout těsto, které není příliš lepivé, ale lze z něj dobře tvarovat.
Přidejte koření a promíchejte.
Dejte na plech a ideálně rukama roztáhněte do stran, doválejte válečkem tak, aby vám vznikla asi 3 až 5 mm vrstva.
Rozkrájejte na čtverečky.
A doporučuji lehce "propíchnout" vidličkou, aby se pekly rovnoměrně.
Dejte péct na 200°C asi na 30 minut. (Respektive dokud nezezlátnou). 💚