.webp)
Jednoduchý plněný dezert, který se skládá ze dvou částí. Z krusty a z čokoládové náplně.
Jemný, jednoduchý a do léta jako dělaný. U tohoto dezertu pečete jen krustu, náplň už je nepečená - a musí tuhnout v ledničce. Díky tomu je dezert i velmi osvěžující.
Recept na čokoládovo-kokosový dezert:
Potřebujete:
Na krustu:
1 hrnek mandlové mouky
Cca 1/4 hrnku kakaa
Cca 1/4 hrnku kokos. oleje (nebo jiného tuku)
2 lžíce javorového sirupu
Špetka soli
Na náplň:
Kokosové mléko cca 300ml
200g čokolády
Pár kapek vanilkového extraktu
Postup:
Smíchejte vše na krustu.
Hmotu natlačte do formy tak, aby kopírovala tvar (já použila košíčky na muffiny).
Dejte péct asi na 12 minut na 180°C.
Na náplň si nechte rozehřát kokosové mléko tak, aby bylo horké, ale aby nevřelo. Poté smíchejte s čokoládou a přidejte pár kapek vanilkového extraktu.
Nalijte do připravených formiček s krustou.
Nechte minimálně dvě hodiny v lednici a dozdobte.