Čokoládový tofu pohár

Tofu na sladko možná někomu přijde nezvyklé, ale je to naprosto skvělá kombinace!

Možná Vás napadne otázka, proč vůbec dávat do krému tofu. Nicméně je to výhodné hned z několika důvodů - má skvělou strukturu a po rozmixovaní drží. Pokud byste se rozhodli použít krém na dort nebo něco podobného, v ledničce krém ztuhne, a proto je ideální. Dalším z důvodů je to, že v mléčných výrobcích je laktóza a spoustu lidí trpí intolerancí laktózy, v tofu není, tudíž je vhodná náhrada. Posledním důvodem je i vyšší množství bílkovin.

Recept na čokoládový tofu pohár:

Potřebujete:

Na krém:

• 1 balení tofu natural

• 4 lžíce kávy (lze vynechat, je pouze na chuť)

• pár kapek vanilkového extraktu

• 1 banán

• 12g rozpuštěné čokolády

Na pohár:

• rozdrcené sušenky

• lískové oříšky

• domácí ferrero (recept najdete zde)

Postup:

1. Všechny ingredience na krém rozmixujte. Čokoládu přimíchejte a máte hotovo.

2. Nejdříve dejte na dno skleničky sušenky a poté vrstvu krému, opakujte.

3. Na poslední vrstvu sušenek nasypte nasekané lískové oříšky a ozdobte domácím fererrem.