Skořicové šneky

Jedna z mých oblíbených dobrot. ❤

Jsou jednoduché a určitě jste je někdy už zkoušeli. Určitě bych je pro příště udělala ještě o trošičku tenčí, ale jinak byly perfektní.

Recept na skořicové šneky:

Potřebujete:

• 250g celozrnné špaldové mouky

• 150ml mléka

• 5g másla nebo ghí

• 7g sušeného droždí

• 1 lžíce cukru

• 2 lžíce kypřícího prášku

• špetka soli

Na obalení:

• 50g třtinového cukru

• 4 lžíce skořice

Postup:

1. Smíchejte mouku, droždí, kypřící prášek a sůl. V jiné mise smíchejte mléko, máslo, a cukr.

2. Směs v mléka vmíchejte postupně do mouky. Těsto zpracuje, aby nelepilo a šlo válet.

3. Těsto nechte chvíli odpočinout a připravte náplň - smíchejte cukr se skořicí.

4. Těsto rozválejte a potřete rozpuštěným máslem. Na to nasypte náplň a těsto srolujte. Poté ho rozkrájejte na libovolně veliké kousky (ale doporučuji menší) a dejte péct na 180°C asi na 15 minut.