top of page

Vánoční skořicové sušenky

Aktualizováno: 5. 8. 2024

Recept číslo 11 z adventního kalendáře. Sušenek není nikdy dost - určitě ne o Vánocích. A tyto byly jedny z nejlepších, co jsme kdy ochutnaly. A protože jsou obalené ve skořici a trochu třtinového cukru, je tam i taková vrstva chuti navíc!


Skořice k Vánocům prostě patří. Stejně tak i sušenky. Tento recept je proto ideální právě na Vánoce (ale určitě si ho můžete připravit i kdykoli jindy). V těchto sušenkách je použita i aquafaba, což je vlastně nálev z vařené cizrny (i ten z plechovky). Pokud ji náhodou nemáte, můžete ji nahradit malým vejcem.

Recept na vánoční skořicové sušenky:


Potřebujete:

Na obalení:

  • 3 lžičky cukru

  • 5 lžiček skořice

Postup:

  1. Šlehejte změklé máslo dokud nezíská krémovější konzistenci (asi 30 vteřin).

  2. Přidejte cukr a šlehejte asi minutu. Přidejte aquafabu a vanilkový extrakt. A promíchejte.

  3. Přidejte skořici, špetku soli a prášek a pečení. Smíchejte a přidejte mouky spolu s kukuřičným škrobem. Znovu promíchejte.

  4. Těsto by mělo být velmi tuhé. Pokud je měkké nebo tekuté, přidejte více mouky.

  5. Nechte těsto na 30 minut odpočinout v lednici.

  6. Z těsta vytvarujte kuličky, ty obalte ve směsi cukru a skořice. Potom je splácněte do širších sušenek.

  7. Pečte na 175°C asi 10 až 12 minut.

  8. Můžete znovu obalit ve směsi cukru a skořice i po upečení.


483 zobrazení0 komentářů

Související příspěvky

Zobrazit vše

Commentaires

Noté 0 étoile sur 5.
Pas encore de note

Ajouter une note

Jídelníček

V oblasti výživy máme už přes 5 let zkušeností a pravidelně se v této oblasti vzděláváme. Pro tvorbu jídelníčků s manuálem jsme se rozhodly proto, že stále narážíme na názory stylu "začni se hýbat a přestaň jíst". Ty jsou ale špatné a bohužel často víc uškodí, než pomohou. Chcete jídelníček na míru od profesionálů? Jestli ano, jste na správném místě! Máme certifikaci na vykonávání profese výživového poradce, takže se na nás můžete bez obav obrátit!

 

Hodně jídelníčků funguje na principu nesmyslného omezení kalorií, které může vést k poškození Vašeho metabolismu nebo zdraví. Většinou se to projeví tak, že prvně zhubnete, ale jakmile se trochu víc najíte, zafunguje jojo efekt a hned přiberete, mnohdy i dvakrát víc. Velké množství jídelníčků je také založeno na automatické bázi - často zadáte hodnoty a vyjede Vám hotový jídelníček, který často dělá stroj a ne člověk. Pak zjistíte, že něco v jídelníčku nevyhovuje, ale nikdo Vám s tím už nepomůže. 

My se zaměřujeme na osobní přístup, jídelníček vždy uděláme přesně tak, jak ho chcete a rády ho upravíme i po zaslání, pokud zjistíte, že něco nevyhovuje. V jídelníčku jsou uvedeny i kalorické hodnoty, což umožňuje jídla jednoduše měnit i mimo jídelníček!

bottom of page