Zdravý kávový dezert

Už dlouhou dobu jsme měli chuť na nějaký lehký kávový dezertík, a proto jsme přišly s tímto receptem!

Kávové dezerty naprosto milujeme a tento není výjimkou. Nezabere příliš dlouho, i když je pravda, že nejlepší je odleželý, pokud mu tedy odoláte a hned ho nesníte. Ať tak či tak, určitě si pochutnáte.

Recept na zdravý kávový dezert:

Potřebujete:

První vrstva:

• 100g celozrnné špaldové mouky (nebo jiné)

• 10g kakaa

• 2 lžíce másla

• káva (namletá - 5 zrn, můžete použít i rozpustnou)

• 1 vejce

• 1 lžíce javorového sirupu

Druhá vrstva:

• 500g tvarohu (kostka)

• sladidlo (záleží na chuti, já použila tak 2 lžíce jav. sirupu)

• namletá káva - opět 5 zrn nebo dle možností

• 2 až 3 lžíce zakysané smetany nebo tvarohu z vaničky apod. (něco tekutějšího)

Na posypání:

• Nastrouhaná čokoláda

• Perníkové koření

• Kakao

Postup:

1. Zalijte namletou kávu horkou vodou (stačí pár mililitrů) a vše na první vrstvu rozmixujte.

2. Dejte péct na 175°C asi 15 minut.

3. Mezitím si připravte druhou vrstvu - opět zalijte namletou kávu horkou vodou a opět stačí jenom trochu.

4. Smíchejte tvaroh, sladidlo a kávu.

5. Důkladně promíchejte nebo vyšlehejte a postupně přidávejte tvaroh z vaničky (nebo něco jiného tekutějšího) než získáte hladší krém. Já použila asi 3 lžíce vaničkového tvarohu.

6. Nechte první vrstvu vychladnout a natřete na ni krém.

7. Smíchejte vše na posypání a nasypte na krém.

8. Dejte odpočinout do ledničky - ideálně pár hodin a pak už můžete jíst.

Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.