Jednoduchá nepečená kokosová roláda
- Marcela Kudrnová
- před 5 dny
- Minut čtení: 3
Miluješ kokos? Tato jednoduchá nepečená kokosová roláda je rychle hotová, velmi jednoduchá a chutná dokonale! Skvěle se hodí i jako cukroví a to nejen na Vánoce. Kombinace kokosu a chutě kakaa je prostě skvělá.
Tato kokosová roláda je vhodná i pro začátečníky, protože se nepeče a její příprava je tak velmi jednoduchá. Pokud si ji nakrájíš, můžeš ji podávat i jako vánoční cukroví nebo jako cukroví na různé oslavy. Skvěle se hodí pro každého milovníka kokosu!
Mimochodem, pokud hledáš další kokosové recepty, doporučujeme vyzkoušet ty nejoblíbenější z našeho webu:
Připrav si s námi tento jednoduchý recept na nepečenou kokosovou roládu a dej nám vědět, jak ti chutnala!
Recept na jednoduchá nepečená kokosová roláda:
Potřebuješ (na cca 14 ks):
Kokosová náplň:
Tmavé těsto:
100 g oblíbených kakaových sušenek
Voda dle konzistence
Špetka mleté kávy (volitelně)
Postup:
V malé misce smíchej 15 g strouhaného kokosu, 7 g rozpuštěného medu, 10 ml citronové šťávy a 10 g vanilkového proteinu.
Kokosové mléko přidej až nakonec. Začni s 2 lžícemi a přidávej podle potřeby, až dosáhneš požadované konzistence. Náplň by měla být hustá, ale stále dobře roztíratelná.
V mixéru rozmixuj 100 g kakaových sušenek na jemnou moučku.
Přidej 1 lžičku medu a špetku mleté kávy (pokud ji používáš) a dobře promíchej.
Poté pomalu přidávej vodu dle potřeby, aby vzniklo těsto, které se dá tvarovat, ale není příliš lepivé.
Na pracovní ploše rozválej těsto na tenký obdélník (asi 5 mm vysoký).
Na rozválené těsto rovnoměrně nanes kokosovou náplň a rozetři ji do všech koutů.
Pomalu začni těsto s náplní srolovávat do rolády. Dbej na to, aby těsto nepraskalo a náplň zůstala uvnitř.
Pokud máš problém s rolováním, můžeš použít pečicí papír jako pomůcku pro snadnější srolování.
Roládu nakrájej na kolečka. Na krájení je nejlepší použít čistou nit, aby kolečka měla hladký řez a těsto se nerozpadlo.
Roládu nech odpočívat v lednici alespoň na 30 minut, aby se všechny chutě spojily a roláda lépe držela tvar.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.
Poznámky k receptu na jednoduchá nepečená kokosová roláda:
Kokosová náplň: Pokud je pro tebe kokosová náplň příliš hustá, můžeš přidat ještě trošku kokosového mléka. Naopak, pokud je příliš řídká, přidej trochu kokosu nebo vanilkového proteinu pro zahuštění.
Sušenky: Můžeš použít jakékoliv kakaové sušenky, ale pro lepší chuť můžeš zvolit ty, které mají vyšší obsah kakaa. Pokud chceš, aby těsto bylo více vláčné, můžeš přidat trochu másla nebo oleje.
Káva: Mletá káva v těstě je volitelná, ale skvěle doplňuje chuť kakaa. Pokud kávu nemáš ráda, klidně ji vynechej nebo ji nahraď trochou skořice.
Med: Pokud nemáš med, můžeš použít agávový sirup nebo jiné sladidlo dle preferencí.
Konzistence těsta: Při přidávání vody do těsta buď opatrná(ý), přidávej ji postupně, aby těsto nebylo příliš řídké. Těsto by mělo být vláčné, ale dobře tvarovatelné.
Odležení: Pokud máš čas, nech roládu v lednici odpočívat i déle než 30 minut. Chutě se tak víc propojí a roláda bude pevnější.
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Chceš víc zdravých receptů? Připoj se k PREMIUM za 59 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!
Kalorické hodnoty na 1 ks:
Kcal: 50
Sacharidy: 6g
Bílkoviny: 1g
Tuky: 2g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.