Rozhodly jsme se zveřejnit některé recepty z naší e-kuchařky, abychom Vás na ni pořádně navnadily. Slyšeli jste už o Dutch baby pancake? Jeden recept už na našem webu máme, nicméně tento je trochu poupravený a hlavně je v mini verzi!
Dutch baby pancake je v podstatě palačinka pečená v troubě, která se často plní ovocem či jinou náplní. Po upečení totiž většinou prostředek spadne. Chuťově je také trochu rozdílná ale klasickou palačinku připomíná. Je však jednodušší a určitě rychlejší než klasické palačinky, a proto se hodí i na rána, kdy nemáme tolik času.
Recept na Mini Dutch baby pancakes:
Potřebujete:
4 vejce
180ml mléka
90g řeckého jogurtu
85g celozrnné špaldové mouky
pár kapek vanilkového extraktu
lžíce javorového sirupu
máslo
Náplň a ozdoba:
řecký jogurt
protein, cukr, jiné sladidlo
čokoláda
banán (nebo jiné ovoce)
kakao
Postup:
Předehřejte troubu na 220°C (i s plechem na muffiny).
Smíchejte všechny ingredience na těsto dohromady.
Vyndejte plech z trouby a vytřete máslem.
Nalijte do něj těsto a pečte 10 až 15 minut.
Do vzniklých otvorů dejte jogurt smíchaný se sladidlem, na ten ovoce, polijte čokoládou a posypte kakaem.
Další recepty najdete v naší e-kuchařce TWIN RECIPE!