Nepečený jahodový dort se zakysanou smetanou
- před 5 dny
- Minut čtení: 2
Hledáš osvěžující dezert, který nemusíš péct? Tento nepečený jahodový dort se zakysanou smetanou je ideální volbou pro letní dny. Je krásně lehký, krémový a díky čerstvým jahodám příjemně svěží. Jeho příprava je jednoduchá, nevyžaduje zapínání trouby a zvládnou ji i úplní začátečníci.
Jemný krém ze zakysané smetany v kombinaci se sladkými jahodami vytváří dokonale vyváženou chuť, kterou si zamiluje celá rodina. Dort se skvěle hodí jako letní dezert, pohoštění pro návštěvu nebo sladká tečka po slavnostním obědě. Pokud hledáš jednoduchý nepečený jahodový dort, který je lehký, rychlý na přípravu a krásně osvěží, tento recept stojí za vyzkoušení.
Recept na Nepečený jahodový dort se zakysanou smetanou:
Pomůcky:
Potřebuješ (8 porcí):
160g dětských piškotů
2ks vanilkový puding
700ml mléka
500g polotučného tvarohu
200ml zakysané smetany
400g jahod
Postup:
Nejdřív si uvař pudink (2ks) v 700ml mléka - postupuj podle návodu, jen dej méně mléka, než klasicky (klasicky se dává 1000ml). Do pudinku dej cukr a nebo ho kldině přidej až potom.
Po uvaření pudinku vmíchej postupně tvaroh a zakysanou smetanu.
Potom si připrav formu - na dno vyskládej piškoty. Na to dej krém a na to dej plátky jahod. Opakuj. Horní vrstvu piškotů namoč v mléce nebo vodě, jinak budou tvrdé.
Nech ztuhnout v lednici přes noc.
Časté otázky k receptu Nepečený jahodový dort:
Můžu použít jiný tvaroh než polotučný?
Ano, můžeš použít i nízkotučný nebo plnotučný tvaroh. Plnotučný udělá dort krémovější, nízkotučný zase lehčí.
Musím použít dětské piškoty?
Nemusíš. Fungují i klasické cukrářské piškoty, sušenky nebo například rozdrcené celozrnné sušenky. Jen uprav množství podle velikosti formy.
Můžu dát jahody i dovnitř mezi vrstvy?
Ano, klidně. Nakrájené jahody můžeš dát mezi krémové vrstvy, ale počítej s tím, že pustí více šťávy a dort bude měkčí.
Jak dlouho dort vydrží v lednici?
Ideálně ho sněz do 2–3 dnů. Kvůli čerstvým jahodám je potřeba ho skladovat v chladu.
Můžu použít mražené jahody?
Ano, ale nech je nejdříve úplně rozmrazit a dobře okapat, aby dort nebyl vodnatý.
Čím můžu nahradit třtinový cukr?
Použít můžeš běžný krystalový cukr, kokosový cukr nebo sladidlo podle chuti. Množství uprav podle sladkosti.
Proč dávám méně mléka do pudinku?
Menší množství mléka vytvoří hustší pudink, který lépe drží tvar dortu a neroztéká se po přidání tvarohu a smetany.
Musí dort odpočívat přes noc?
Nemusí, ale nejlepší konzistenci získá po několika hodinách v lednici. Přes noc se krásně spojí chutě a piškoty změknou.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud přes ně nakoupíš, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Pro tebe se cena nijak nemění – zůstává stejná, nebo může být dokonce nižší, pokud použiješ slevový kód.
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Kalorické hodnoty na 1 porci:
Kcal: 276
Sacharidy: 38g
Bílkoviny: 13g
Tuky: 8g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Komentáře