Zkoušeli jste někdy slané waffle? Tyto jsou dělané na styl pizzy.
Tento recept je vhodný ke snídani, večeři i obědu, a zvládne ho každý, kdo má doma vaflovač!
Recept na pizza waffle:
Potřebujete:
Na těsto:
100g špaldové hladké mouky
20g vlažné vody
5g sušeného droždí
1 lžička třtinového cukru
špetka soli
Na náplň:
omáčka na pizzu (můžete použít rajčatové pyré dochucené bylinkami)
20g strouhané mozzarelly
20g šunky
Postup:
Ingredience na těsto smíchejte a vypracujte těsto. Mělo by se odlepovat od stěn mísy.
Nechte kynout asi 20 minut (než zdvojnásobí své množství)
Těsto vyválejte a rozkrojte na 4 díly (nebo podle toho, jaký máte vaflovač)
Do vaflovače dejte jednu část těsta, zlehka potřete omáčkou a dejte trochu sýra a šunky. Na to přiložte další vrstvu těsta. Opakujte dokud Vám nezbude těsto.
Pak už jen přiklopte a nechte upéct, zhruba 5 minut.
Při podávání můžete namáčet ve zbylé omáčce.