Raffaello lívance

Raffaello určitě znáte, a možná jste už zkoušeli i raffaello dort - ale znáte tyto lívance?

Recept vznikl spojením více různých receptů - a lívance si v podstatě můžete udělat jaké chcete, ale nejlepší jsou asi ty klasické nebo vanilkové. Alespoň k tomuto krému. Popřípadě by to mohlo fungovat i s oříškovými lívanci. Vyzkoušíte je?

Recept na raffaello lívance:

Potřebujete:

Lívance:

• 250g špaldové celozrnné mouky

• 130g mléka

• 1/2 lžičky sody

• 1 lžička kypřícího prášku

• 2 vejce

• sůl

• 4 lžičky cukru

• 140g řeckého jogurtu

  
  

Postup:

1. Vše důkladně smíchejte (ingredience by měly být pokojovou teplotu) a můžete smažit na oleji. 2. Mezitím si můžete připravit krém.

Krém:

• 30g másla nebo ghí

• 15g vanilkového proteinu

• 100g mléka

• 75g sušeného mléka

• 75g mléčných bebe sušenek

• 50g kokosu

Postup:

1. Smíchejte rozpuštěné máslo s proteinem a promíchejte. Přidejte rozdrcené sušenky, kokos a poté sušené mléko. 2. Promíchejte a přidávejte mléko podle toho, aby se směs dala roztírat, ale zároveň nebyla příliš tekutá. 3. Na lívanec natřete krém, položte další lívanec a opakujte. Na poslední lívanec natřete krém a posypte kokosem. Krém natřete i po stranách a také naneste kokos. A přidejte mandle jako ozdobu.

Nebo ozdobte jak chcete Místo proteinu můžete dát vanilkový extrakt a popřípadě cukr, ale asi to bude dost sladké i bez toho.