Začíná nám podzim, a proto pro Vás mám originální recept na lívance s jednou opravdu neobvyklou ingrediencí - s rakytníkem.
Lívanečky si můžete dát na snídani, svačinku, možná i sladký oběd - kdykoliv jen chcete. Právě díky rakytníku obsahují vysokou dávku vitamínu C, a proto jsou dobré na posílení imunity.
Recept na lívance:
Potřebujete (2 porce):
150g celozrnné špaldové mouky
2 lžíce třtinového cukru
2 lžíce kypřícího prášku
100ml mléka
1 vejce
špetka soli
20g rakytníkové šťávy
Postup:
Smíchejte mouku, cukr, vejce, sůl a rozmíchejte. Přidávejte postupně i mléko (možná ho budete potřebovat méně, záleží na druhu mouky). Nakonec zamíchejte kypřící prášek.
Na rakytníkovou šťávu jsem rozmačkala několik rakytníkových kuliček a přecedila je - šťávu přidejte do směsi na lívanečky.
Smažte na oleji na pánvi a máte hotovo.
Můžete podávat s rakytníkových přelivem a čokoládou (na rakytníkový přeliv Vám stačí trochu rakytníkové šťávy a asi lžíci javorového sirupu).
Comments