Zdravé kuskusové muffiny

Zkoušeli jste už kuskus nasladko? A co třeba rovnou ve formě muffinů?

Tyto muffiny jsou velmi jemné a vláčné. A dalším bonusem je i rychlost jejich přípravy, takže pokud nemáte moc času nebo se Vám nechce trávit celé odpoledne v kuchyni, vyzkoušejte.

Recept na kuskusové muffiny:

Potřebujete:

• 1 vanička tvarohu

• 50g neuvařeného kuskusu

• 2 banány

• 3 vejce

• 20g proteinu (volitelné, lze nahradit např. moukou)

*Pokud nedáváte sladký protein přidejte ještě sladidlo podle chuti.

Postup:

1. "Uvařte" kuskus (zalijte horkou vodou a počkejte, než je hotový).

2. Přidejte tvaroh a banány.

3. Rozmixujte.

4. Přidejte vejce, protein a promíchejte.

5. Dejte do formiček.

6. Přečte na 180°C asi 30 minut.