top of page

Zdravý bagel z řeckého jogurtu

Aktualizováno: 16. 12. 2023

Zkoušeli jste už někdy doma dělat bagel? Je to jednodušší než by se mohlo zdát! Podívejte se na recept.


Důležitými kroky při přípravě bagelu je vaření ve vroucí vodě a poté pečení v troubě. Bez toho by to vlastně ani nebyl skutečný bagel. Nicméně krok s vařením ve vodě přeskočit můžete, jenom je možné, že to nebude úplně stejné co se konzistence týče.

Recept na jednoduchý bagel:


Potřebujete:

  • Hrnek mouky (špaldové, obyčejné, celozrnné, apod..)

  • 3/4 hrnku řeckého jogurtu

  • 1 lžička prášku na pečení

  • Špetku soli

  • Semínka (chia, sezamové, lněné, dýňové...)

  • A ještě si připravte vejce na potření, jedlou sodu a nějaké sladidlo

Postup:

  1. Přiveďte hrnec s vodou k varu.

  2. Mezitím si smíchejte vše dohromady. Dle konzistence přidejte mouku nebo jogurt.

  3. Těsto rozdělte na dvě poloviny.

  4. Obě poloviny vyválejte rukama do válečku, oba konce důkladně spojte k sobě tak, aby vznikl kruh.

  5. Do vroucí vody v hrnci přidejte lžičku jedlé sody a lžičku sladidla.

  6. Dejte oba bagely do vody a vařte 30 vteřin z obou stran.

  7. Přendejte na plech a potřete vejcem, posypte semínky a dejte péct na 170°C asi 35 minut.

Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.



427 zobrazení0 komentářů

Související příspěvky

Zobrazit vše

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page