Hledáte recept na dokonalou snídani? Vyzkoušejte tento chia pudink, který je rychle hotový, zdravý a především chutná naprosto skvěle. Je to perfektní recept do skleničky, který si můžete připravit i den dopředu (či více dnů). Tento banánový chia pudink s čokoládou si jednoduše zamilujete. Chia semínka jsou skvělou ingrediencí a surovinou, kterou byste měli zařadit do svého jídelníčku!
Základní ingrediencí tohoto receptu jsou chia semínka. Chia semínka jsou bohatá na živiny, obsahují vysoké množství omega-3 mastných kyselin, vlákninu, vápník, bílkoviny, železo a další. Kromě toho obsahují i antioxidanty. Vláknina může pomoci s trávením, s udržováním hladiny cukru v krvi a také snížit riziko některých onemocnění.
Jednou z výhod chia semínek je i to, že je lze jednoduše zařadit do jídelníčku. Můžete si je přidat do smoothies, ovesných kaší, do salátů, na pečivo, smíchat s jogurtem a další. Lze je přidat víceméně do čehokoli nebo na cokoli. A to jak sladká tak i slaná jídla.
Tento recept je ověřenou kombinací banánu a čokolády. Je tak trochu na styl banánků v čokoládě - ale s mnohem lepším složením i chutí. A protože jsou do skleničky, nemusíte se bát, že by se vám náhodou nepovedly. Jednoduše stačí smíchat pár ingrediencí a máte hotovo - jednodušší už to být nemůže. Tento chia pudink si můžete jednoduše připravit i na 1 porci, stačí vše vydělit dvěma! Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept třeba rovnou na snídani:
Recept na banánový chia pudink s čokoládou:
Potřebujete (na 2 porce):
Chia pudink:
2 odměrky (1/3 hrnku) vody (160ml)
2 odměrky (1/3 hrnku) mléka (160ml)
špetka soli
1/2 lžičky skořice
Banánová vrstva:
2 banány (kousek nechte na ozdobu)
140g řeckého jogurtu
Čokoláda a zbytek banánu na ozdobu
Postup:
Smíchejte chia semínky s vodou a mlékem. Přidejte kakao, čekankový sirup, špetku soli a skořici.
Dejte do skleničky a nechte kousek místa ve skleničce na banánovou vrstvu.
Na banánovou vrstvu rozmačkejte nebo rozmixujte banán. Smíchejte s jogurtem a čekankovým sirupem (a volitelně špetkou kurkumu a banánovým proteinem).
Banánovou vrstvu dejte do skleničky na chia pudink.
Dozdobte zbytkem banánu, nastrouhanou čokoládou či čímkoli jiným. Dejte na cca půl hodiny až hodinu do lednice a je hotovo.
Pokud chcete dát přes noc do lednice, je dobré dozdobit až další den, jinak by mohl banán ztmavnout. Případně pokapat citronovou šťávou.
Pár poznámek na konec:
Tento recept si můžete připravit i více dní dopředu, je to skvělá snídaně pro meal prep (přípravu jídla dopředu).
V tomto receptu lze víceméně nahradit jakákoli ingredience, změní to pouze chuť. Ale chia semínka nevynechávejte, protože potom by se nejednalo o chia pudink. Každá změněná ingredience změní i výslednou chuť a na to je také dobré myslet. Ale chia pudink lze připravit na jakýkoli způsob, proto se nemusíte bát experimentovat a zkoušet i jiné příchutě.
Pokud nemáte rádi konzistenci chia semínek, můžete hotový chia pudink rozmixovat předtím, než ho dáte do skleničky, potom bude jemnější a jednotlivá chia semínka v něm neucítíte (co se týče struktury - chuťově je nelze cítit ani v jedné variantě).
Pokud přidáváte kurkumu, přidejte jenom špetku, maximálně půl lžičky, pokud ji máte rádi, tak můžete až jednu lžičku. Ale víc nedoporučujeme, jinak by mohla být příliš výrazná a přebít i chuť banánu. Co se týče banánového proteinu, pokud ho máte, určitě ho přidejte. Podpoří a zvýrazní jak banánovou chuť, tak i barvu. Zároveň dodá receptu ještě více bílkovin.
Líbí se vám naše recepty? Nezapomeňte nám dát do komentářů vědět, jak vám tento recept chutnal! Pokud byste chtěli ještě více receptů, můžete se podívat nejen na náš web ale i na naše sociální sítě. Najdete nás na Facebooku (jako Twin recipe) - uzavřenou skupinu či veřejnou stránku. Dále nás najdete na Instagramu a Tiktoku jako @twin_recipe. Nově nás najdete i na Pinterestu jako Twinrecipe. Ať už nás budete sledovat kdekoli, doufáme, že se vám budou naše recepty líbit a především chutnat!
Přejeme dobrou chuť!
Kommentare