Bílá vosí hnízda s kokosovou příchutí

Martina
před 17 minutami
Minut čtení: 3

Miluješ tradiční vosí hnízda, ale nechceš se vzdát zdravější varianty? Máme pro tebe skvělý recept na bílé vosí hnízda s kokosovou příchutí, který si zamiluje každý milovník sladkého! Tato malá bílá vosí hnízda jsou kokosové pochoutky, který patří mezi low‑carb recepty, jsou bez přidaného cukru a plné chuti.

Tyto vosí hnízda jsou ideální nejen na svátky a oslavy, ale také jako rychlá zdravá svačinka či pohoštění pro návštěvy. Recept je jednoduchý a příprava nezabere víc než hodinu.

Připrav se na lahodnou kokosovou chuť, jemný piškot a dokonalou sladkost s minimem – přesně tak, jak má být!

Recept na bílá vosí hnízda s kokosovou příchutí:

Potřebuješ (na 18ks):

+ Piškoty: 18ks

Postup:

Jednoduše vše na těsto smíchej, vypracuj a těsto dej do lednice na hodinu nebo klidně i 30 minut.
Potom vytvaruj a dej dovnitř džem. Ke konci už bylo těsto teplejší, takže se trochu lepilo na formu, tak doporučuji vysypat najemno strouhaným kokosem nebo případně cukrem.
Nakonec zadělej piškotem.

Poznámky k receptu bílá vosí hnízda s kokosovou příchuti:

1. Jak poznám správnou konzistenci těsta?

Těsto má být tvárné, kompaktní a nemělo by se drolit ani lepit. Pokud je příliš suché, přidej lžičku mléka. Pokud je naopak měkké a lepivé, pomůže trocha kokosové mouky nebo krátké vychlazení v lednici.

2. Můžu místo kokosového oleje použít máslo?

Ano, můžeš. Textura bude o trochu méně kokosová a pevnost mírně jiná (máslo tuhne pomaleji), ale na chuti to nijak zásadně neubere.

3. Lze použít jiný džem než malinový?

Určitě! Skvělé jsou borůvky, jahody, mango nebo meruňky. Pokud chceš méně cukru, použij džem slazený erythritolem.

4. Co když se těsto při tvarování lepí do formičky?

Je to normální, hlavně ke konci, kdy těsto teplem rukou povolí. Pomůže:

vysypat formičku jemně strouhaným kokosem,
nebo ji lehce pocukrovat,
případně dát těsto ještě na pár minut do lednice.

5. Můžu použít jiný protein než kokosový?

Ano — hodí se vanilkový, bílý jogurt, mandlový nebo neutrální protein. Jen počítej s tím, že mění konzistenci, takže možná budeš potřebovat upravit množství mléka.

6. Jsou vosí hnízda vhodná pro bezlepkovou dietu?

Ano! Celý recept je přirozeně bez lepku, jen si zkontroluj, zda protein a piškoty (pokud používáš) jsou také bezlepkové.

7. Jak dlouho vosí hnízda vydrží?

V lednici vydrží až 7 dní v uzavřené dóze. Celou dobu zůstávají krásně vláčná.

8. Lze je zamrazit?

Ano! V mrazáku vydrží cca 2 měsíce.

9. Jak docílit intenzivnější kokosové chuti?

Přidej:

pár kapek kokosového aromatu,
nebo 1–2 lžičky extra strouhaného kokosu,
případně použij kokosové mléko místo klasického.

10. Proč se mi hnízda rozpadají?

Pravděpodobně máš příliš suchou směs. Přidej trochu mléka nebo kokosového oleje a těsto znovu propracuj.

Celý recept si můžeš prohlédnout i ve videu:

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.