Celozrnné palačinky s hruškovou nutellou

Rychlá a jednoduchá snídaně s domácí hruškovou nutellou. Recept na domácí nutellu je u tohoto příspěvku, takže ho nikde nemusíte hledat.

Palačinky jsou ideální na snídani a nejlepší jsou teplé. Pokud zbydou, skladujte je v lednici. Další den sice nebudou tak dobré jako teplé, ale stále budou chutné. Palačinky jsou obvykle tenčí, ale zkuste i tuto verzi, nebudete litovat!

Recept na celozrnné palačinky:

Potřebujete (na 3 porce):

• 250 celozrnné špaldové mouky hladké

• 500 ml mléka

• 1 vejce

• špetka soli

Na krém:

• 250g tvarohu v kostce + mléko na zředění

Na hruškovou nutellu:

• 1kg hrušek (oloupaných, bez jadřinců)

• 100g třtinového cukru

• 50g čokolády

• 50g kakaa

Postup:

1. Vše na těsto smíchejte a vyšlehejte nadýchané těsto.

2. Usmažte na pánvi na troše oleje.

3. Palačinky natřete hruškovou nutellou. Můžete vynechat, ale pak nebudou palačinky sladké, takže doporučuji tvaroh osladit nebo je potřít nějakou marmeládou.

4. Na to natřete tvaroh.

5. Palačinky smotejte a dozdobte lískovými ořechy, případně čokoládou.

Na nutellu:

1. Hrušky rozmixujte a dejte vařit spolu s cukrem.

2. Do směsi přidejte čokoládu a kakao.

3. Smíchejte a naplňte sklenice. Můžete je i zavařit.