Dýňoví šneci bez vajec

Další z podzimních receptů - tentokrát s dýní a jablky, i když jako náplň lze využít něco jiného.

Pokud chcete, můžete dát místo lněných semínek vejce nebo dokonce i rozmačkaný banán. Pro recept na jablečnou nutellu stačí kliknout na odkaz dole v receptu a dostanete se na stránku s receptem.

Recept na zdravé šneky:

Potřebujete:

• 350g špaldové mouky

• 4 lžíce lněných semínek namočených ve 2 lžících vlažné vodě cca 10 minut

• 20g másla

• 7g sušeného droždí

• 100g dýňového pyré

• 2 lžíce třtinového cukru

• 100ml mléka

Náplň:

• jablečná nutella

Poleva:

• odměrka vanilkového proteinu

• 50ml mléka

Postup:

1. Vše na těsto smíchejte a vypracujte hladké těsto.

2. Nechte vykynout, asi na hodinu nebo déle, dle teploty v místnosti.

3. Vyválejte těsto, potřete ho jablečnou nutellou a srolujte. Nakrájejte a dejte do nádoby nakynout na dalších 30 minut.

4. Pečte na 180°C asi na 25 minut.

5. Poté polijte polevou, pokud chcete. Lze vynechat.