top of page

Vánoční zdravé jablečné perníčky

Aktualizováno: 3. 10. 2024

Klasické perníčky máme rádi ale chtěly jsme vyzkoušet i něco jiného. Tyto vánoční zdravé jablečné perníčky chutnají dokonale! Obsahují méně cukru, méně tuku a také jsou brzy hotové. Jablek jsme měli hodně, a proto jsem měly i jablečné pyré, které jsme při pečení těchto perníčků využily. Jablek máme každoročně hodně - domácích, z podzimu! A proto se jedná i o skvělý způsob, jak využít i jablka.


Kromě nového receptu na perníčky jsme vyzkoušely i nový recept na polevu! Tato je pouze protein se škrobem a barvivem - ale klidně použij i tu klasickou.


Největší výhodou tohoto receptu je to, že jsou ihned měkké. Nemusíte tak čekat několik dní či týdnů na to, než perníčky změknou. Proto se skvěle hodí i v případě, že jste na perníčky zapomněli a nebo se vám nechtějí dělat příliš dopředu...a nebo pokud vám jednoduše zmizí ty, co máte hotové a chcete další!

Tyto jablečné vánoční perníčky se skvěle hodí jako zdravější alternativa klasických perníčků. Díky jablkům obsahují více prospěšných látek než klasické a navíc na ně potřebujete mnohem méně tuku a cukru než na ty klasické.


Pokud hledáte jednoduché a zdravé vánoční recepty, podívejte se i na náš e-book s vánočními recepty ve zdravé či odlehčené variantě. Tyto recepty najdete zde:


Věříme, že si tento recept na jablečné perníčky zamilujete. Jsou totiž jednoduché a chutnají skvěle! Vyzkoušejte (celý recept najdete pod obrázkem dole):

Zdravé jablečné perníčky

Recept na zdravé jablečné perníčky:


Potřebujete:

  • 2 a půl hrnku klasické hladké mouky

  • 1/4 hrnku javorového sirupu

  • 1/4 lžičky soli

  • 1 lžička mletého/strouhaného zázvoru

  • 1 vejce

  • 3 lžičky skořice

  • jablečné pyré (cca 4 lžíce)

  • 1 lžička jedlé sody


Postup:

  1. Smíchejte suché ingredience v jedné míse a všechny tekuté v druhé.

  2. Přidejte suché ingredience do mísy s tekutými a vše promíchejte. Těsto dejte do ledničky v potravinářské fólii a nechte odležet minimálně přes noc, aby se s ním lépe pracovalo.

  3. Další den těsto rozválejte (asi na 0,5cm) a vykrájejte libovolné tvary. Dejte péct do trouby na 180°C asi na 10 minut nebo až začnou lehce tmavnout.


Pár poznámek k receptu na zdravé jablečné perníčky:

Místo javorového sirupu můžete použít i čekankový či agávový sirup. Ale je nutné použít takový, které je i tekutý a má podobnou konzistenci toho javorového.


V tomto receptu doporučujeme použít zbytek ingrediencí tak, jak je uvedený. Použití jiné mouky by mohlo způsobit, že budou výsledné perníčky příliš tuhé či tvrdé a nebo jednoduše nepůjde perníčky tvarovat či se rozlomí při pečení.


Co se týče přidaného koření, skořici a zázvor lze vynechat, ale my je doporučujeme použít. Zvýrazní totiž chuť perníčků a ty tak budou mnohem lepší.


Nezapomeňte se podívat i na další zdravé recepty z našeho webu! Jsou jednoduché, chutnají skvěle a navíc jsou i zdravé či odlehčené, takže se skvěle hodí i při hubnutí nebo při snaze o zdravý životní styl. Máme tu pro vás výběr těch nejlepších:

...a nebo se jednoduše porozhlédněte po dalších zdravých receptech na vánoční cukroví.



Líbí se vám naše recepty? Dejte nám vědět do komentářů, jak se vám tento recept povedl! Sledujte nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdete jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžete sledovat i na Pinterestu!


Přejeme dobrou chuť!


Kalorické hodnoty na 100g:

Chcete číst dál?

Chcete-li pokračovat ve čtení tohoto exkluzivního příspěvku, zaregistrujte se na twinrecipe.com.

180 zobrazení0 komentářů

Související příspěvky

Zobrazit vše

Jídelníček

V oblasti výživy máme už přes 5 let zkušeností a pravidelně se v této oblasti vzděláváme. Pro tvorbu jídelníčků s manuálem jsme se rozhodly proto, že stále narážíme na názory stylu "začni se hýbat a přestaň jíst". Ty jsou ale špatné a bohužel často víc uškodí, než pomohou. Chcete jídelníček na míru od profesionálů? Jestli ano, jste na správném místě! Máme certifikaci na vykonávání profese výživového poradce, takže se na nás můžete bez obav obrátit!

 

Hodně jídelníčků funguje na principu nesmyslného omezení kalorií, které může vést k poškození Vašeho metabolismu nebo zdraví. Většinou se to projeví tak, že prvně zhubnete, ale jakmile se trochu víc najíte, zafunguje jojo efekt a hned přiberete, mnohdy i dvakrát víc. Velké množství jídelníčků je také založeno na automatické bázi - často zadáte hodnoty a vyjede Vám hotový jídelníček, který často dělá stroj a ne člověk. Pak zjistíte, že něco v jídelníčku nevyhovuje, ale nikdo Vám s tím už nepomůže. 

My se zaměřujeme na osobní přístup, jídelníček vždy uděláme přesně tak, jak ho chcete a rády ho upravíme i po zaslání, pokud zjistíte, že něco nevyhovuje. V jídelníčku jsou uvedeny i kalorické hodnoty, což umožňuje jídla jednoduše měnit i mimo jídelníček!

bottom of page