Jedlé vánoční šišky s čokoládou
- Marcela Kudrnová
- 19. 12. 2024
- Minut čtení: 3
Aktualizováno: 21. 4.
Vánoční cukroví a zároveň dekorace? Přesně to jsou tyto jedlé šišky! Vyzkoušej tento originální recept na jedlé vánoční šišky s čokoládou, které překvapí nejen svou krásou, ale i chutí. Jde o netradiční, a přitom velmi jednoduchý recept, který zvládne úplně každý. Výsledkem jsou dokonalé jedlé šišky, které vypadají jako z luxusní cukrárny, ale přitom je připravíš během chvilky a s minimem práce. Skvěle se hodí jako vánoční dekorace na stůl a mohou být i milým jedlým dárkem pro tvé blízké. Navíc je jejich příprava tak jednoduchá, že ji hravě zvládnou i děti, takže můžeš zapojit celou rodinu.
Díky přírodním a jednoduchým ingrediencím, jako jsou datle, lískové oříšky a kakao, si můžeš tuto dobrotu vychutnat naprosto bez výčitek. Jedná se o nepečený recept bez přidaného cukru, bez klasického másla a s úžasně jemnou ořechovou chutí, která k Vánocům prostě patří. Šišky jsou nejen krásné na pohled, ale i zdravější alternativou vánočního cukroví. Navíc si můžeš recept snadno upravit podle svých představ.
Hledáš více jednoduchých a zdravých vánočních receptů? Podívej se na náš balíček e-booků, ve kterém najdeš 90 zdravých vánočních receptů:
A teď už k samotnému receptu! Připrav si s námi tento jednoduchý a nepečený recept na vánoční šišky! Krásně ozdobí stůl a navíc si na nich i pochutnáš! Celý recept najdeš pod obrázkem:
Recept na jedlé vánoční šišky s čokoládou:
Potřebuješ (na cca 3 větší šišky):
Špetka soli
Špetka mleté kávy (volitelné)
Chocapic cereálie (na vytvoření „šišek“)
voda (při mixovaní, je-li to potřeba)
Postup:
Začni s datlemi a ořechy. Pokud nemáš výkonný mixér, začni rozmixováním lískových oříšků na jemný prášek. Datle můžeš předem namočit ve vlažné vodě na 10–15 minut, aby změkly, a poté je rozmixuj na pastu. Pokud máš výkonný mixér, můžeš datle a oříšky rozmixovat společně najednou.
Do rozmixovaných datlí a oříšků přidej kakao, špetku soli a mletou kávu. Nakonec dej rozpustit čokoládu s ghíčkem a přidej k vytvořené hmotě. Pokud se směs špatně propojuje, přidej 1–2 lžíce vody. Výsledná hmota by měla být lepivá, ale stále pevná a tvarovatelná.
Ze vzniklé směsi vytvaruj základy pro šišky – ideálně ve tvaru menších, širších kuželů. Nemusí být dokonalé, u mě byly poměrně nesouměrné a všechny určitě stejně nevypadaly.
Postupně vtlačuj Chocapic cereálie do základů tak, aby připomínaly strukturu šišky. Začni od spodní části kuželu a pokračuj směrem nahoru.
Hotové šišky můžeš lehce pocukrovat moučkovým cukrem, erythritolem, mandlovou moukou nebo jemně strouhaným kokosem, aby vypadaly jako zasněžené.
Nech šišky v lednici na alespoň 30 minut, aby zpevnily a lépe držely tvar.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.
Pár poznámek k receptu jedlé vánoční šišky s čokoládou:
Pokud tvůj mixér není příliš výkonný, rozmixuj oříšky zvlášť na prášek a datle na kaši. Suroviny pak snadno promícháš ručně. Namáčení datlí pomůže, aby šly lépe zpracovat.
Pokud je směs příliš suchá, přidej lžičku vody nebo ghí. Naopak, pokud je směs příliš měkká, zahusti ji trochou mletých oříšků nebo kokosem.
Lískové oříšky můžeš nahradit mandlemi nebo vlašskými ořechy. Můžeš klidně použít i jiné druhy ořechů. Na posypání lze kromě cukru použít i jemně strouhaný kokos nebo mandlovou mouku.
Posypání cukrem, erythritolem nebo kokosem dodá šiškám krásný „zimní“ vzhled.
Šišky uchovávej v lednici v uzavřené nádobě. Vydrží několik dní a jsou skvělé i jako jedlý dárek.
Místo ghí můžeš použít i klasické máslo nebo například kokosový olej ale ten už změní i samotnou chuť.
Špetku soli i špetku mleté kávy můžeš vynechat, nicméně skvěle slouží k výraznění čokoládové chuti, proto je doporučujeme použít.
Co se týče čokolády, můžeš použít hořkou, pokud máš rád/a sladké, můžeš použít kombinaci hořké a mléčné. Samotný recept je ale poměrně sladký, takže doporučujeme spíše hořkou čokoládu. Ať už se rozhodneš pro jakoukoli, hlavně vol nějakou kvalitní!
Na našem webu najdeš další skvělé recepty na vánoční cukroví, které chutná naprosto úžasně! Zkus si s námi připravit některý z těchto zdravých receptů:
Chcete číst dál?
Chcete-li pokračovat ve čtení tohoto exkluzivního příspěvku, zaregistrujte se na twinrecipe.com.
