%20(1)%20(1)%20(1).png)
%20(1)%20(1)%20(1)%20(1)%20(1)%20(1).png)
.png)
Hledáš originální, zdravé a neodolatelně lahodné cukroví na Vánoce? Nebo jen rychlou sladkost, která se hodí kdykoli během roku? Tyhle zdravé tvarohové tiramisu kuličky jsou přesně to, co potřebuješ! Kombinují jemnou chuť tvarohu s nádechem kávy a kakaa, což z nich dělá dokonalou svačinku pro všechny, kdo milují dezerty ve stylu tiramisu.
Co dělá tento recept tak jedinečným, je právě použití tvarohu. Ten kuličkám dodává nejen jemnou konzistenci, ale také vysoký obsah bílkovin, díky čemuž jsou nejen chutné, ale i výživné. Na rozdíl od tradičních cukrovinek, které často obsahují mnoho cukru a tuku, tyto tiramisu kuličky představují lehčí a zdravější alternativu, kterou si zamiluješ už po prvním soustu. Samozřejmě je můžeš udělat i z mascarpone ale poté už obsahují více tuku, takže je dobré na to myslet. My spíše preferujeme tvarohové tiramisu (i co se chuti týče) ale každý máme jiné chutě.
Tiramisu kuličky se skvěle hodí na Vánoce, kdy doplní sváteční stůl o netradiční cukroví, které zároveň potěší i ty, kteří dbají na zdravý životní styl. Perfektně doplní další vánoční dobroty, ale díky své univerzálnosti je můžeš připravit i mimo sváteční sezónu. Hodí se na oslavy, posezení s přáteli, nebo jako rychlý dezert k odpolední kávě.
Je důležité mít na paměti, že tvarohové dezerty nemají dlouhou trvanlivost. Proto je nejlepší připravit tiramisu kuličky pár dní před Vánoci nebo jinou plánovanou příležitostí. Na druhou stranu, dlouhá trvanlivost by stejně nebyla potřeba – tyhle kuličky mizí ze stolu tak rychle, že se o skladování nemusíš vůbec starat!
Hledáš recepty na zdravé vánoční dobroty? Máme pro tebe e-book s 40 zdravými vánočními recepty, které prostě musíš vyzkoušet! Tyto tiramisu kuličky ber jako ukázku! Navíc pro tebe máme překvapení - pokud použiješ exkluzivní slevový kód "cukroví" získáš slevu 10 %!
Kombinace kávy, kakaa a tvarohu vytváří dokonalou harmonii chutí, kterou ocení jak milovníci klasického tiramisu, tak ti, kteří hledají zdravější variantu svých oblíbených sladkostí. A co je na tom nejlepší? Příprava je opravdu jednoduchá, zvládne ji každý, i ti, kteří si v kuchyni nejsou příliš jistí.
Ať už je připravíš na Vánoce nebo jen tak pro radost, tyhle tiramisu kuličky tě okouzlí svou chutí i jednoduchostí. Stačí pár základních ingrediencí, trocha času a skvělý dezert je na světě. Připrav se, že tahle dobrota se stane hitem na každé oslavě i běžném posezení.
Recept na zdravé tvarohové tiramisu kuličky:
Ingredience (na cca 20 ks v závislosti na velikosti):
15 ml silné kávy (ideálně espresso)
100g polotučného tvarohu
1 lžička mandlového sirupu (nebo jiného sladidla podle chuti)
Pár kapek vanilkového extraktu
Asi 20 g ovesné mouky (dle potřeby na zahuštění) - lze použít i více sušenek
Kakao na obalení
Postup:
Sušenky rozmixuj na jemnou drť pomocí mixéru nebo je rozdrob ručně pomocí válečku na těsto.
K rozdrceným sušenkám přidej řecký jogurt, silnou kávu, mandlový sirup, vanilkový extrakt a vanilkový protein. Směs dobře promíchej, aby se ingredience spojily.
Postupně přidávej ovesnou mouku. Množství uprav podle potřeby – těsto by mělo být pevné, ale stále lehce lepivé, aby šlo snadno tvarovat.
Z hotového těsta vytvaruj malé kuličky. Velikost přizpůsob podle svého – obvykle stačí, když mají průměr zhruba 2–3 cm.
Každou kuličku obal v kakaovém prášku tak, aby byla rovnoměrně pokryta.
Hotové kuličky ulož do ledničky alespoň na 30 minut, aby ztuhly a chutě se krásně propojily.
Pár poznámek k receptu zdravé tvarohové tiramisu kuličky:
Kuličky jsou nejlepší první a druhý den ale vydrží 4 dny. Mohou vydržet až 6 dní ale po třetím či čtvrtém dni je lepší jejich čerstvost kontrolovat (zrakem, čichem apod.) Doporučujeme skladovat v lednici v uzavřené nádobě.
Vanilkový protein můžeš vynechat a místo něj přidat více sušenek. Možná budeš muset trochu doladit konzistenci!
Co se týče sušenek, my použily sušenky bez cukru Gullón. Ty nám chutnají nejvíce. Můžeš však použít i jiné druhy či např. piškoty. Chuť receptu je však velmi závislá na použitém druhu sušenek, proto vybírej takové, co ti chutnají.
Pokud hledáš další vánoční recepty, podívej se na náš web! My tu pro tebe máme výběr těch nejlepších:
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!