Jednoduchý tvarohový závin s jablky
Jednoduchý tvarohový závin s jablky je skvělou volbou, když máš chuť na domácí moučník, ale nechceš trávit hodiny v kuchyni. Na tento závin ti stačí připravit jednoduché tvarohové těsto a rychlou jablečnou náplň - není na tom nic složitého a zabere ti to jen trochu času!
Pokud hledáš jednoduchý recept na tvarohový závin s jablky, který zvládneš připravit z několika běžných surovin, jsi tu správně. Závin je krásně vláčný, snadno se připravuje a díky tvarohu zůstává příjemně měkký i po upečení. Jablka mu dodají přirozenou sladkost a vůni, takže si ho zamiluješ hlavně během podzimních a zimních dnů.
Recept na Jednoduchý tvarohový závin s jablky:
Pomůcky:
Potřebuješ (2 záviny):
250g hladké mouky
špetka soli
50ml řepkového oleje
1 lžíce octu
1 vejce
250g polotučného tvarohu
Náplň:
600g strouhaných jablek
Postup:
Smíchej vše na těsto v jedné míse a vypracuj. Jakmile máš hotové těsto, tak ho ještě rozděl na dvě části (nebo klidně na víc, ale dvě jsou ideální).
Každou polovinu rozválej.
Na náplň si nastrouhej jablka a smíchej s cukrem, kokosem a rozinkami.
Dej doprostřed rozváleného těsta (do obdelníku) a zabal do závinu.
Potři vejcem a dej péct na 180°C asi na 30 minut.
Připrav si tento recept i podle jednoduchého videa:
Časté otázky k receptu Jednoduchý tvarohový závin s jablky:
Jaká jablka se hodí do tvarohového závinu?
Nejlepší jsou šťavnatá, ale pevnější jablka s lehce kyselejší chutí. Pokud máš sladší jablka, můžeš podle chuti trochu ubrat cukru v náplni.
Musím jablka předem vymačkat?
Ano, pokud jsou jablka hodně šťavnatá, doporučuji z nich přebytečnou šťávu lehce vymačkat. Závin pak nebude zbytečně mokrý a těsto zůstane krásně upečené.
Můžu vynechat rozinky?
Jasně. Pokud rozinky nemáš ráda, jednoduše je vynech. Náplň bude chutnat skvěle i bez nich. Případně je můžeš nahradit nasekanými ořechy.
Proč se do těsta přidává ocet?
Ocet pomáhá vytvořit jemnější a pružnější těsto, které se dobře vyvaluje a při pečení zůstane příjemně křehké. Nemusíš se bát, jeho chuť v hotovém závinu nepoznáš.
Můžu použít jiný olej?
Ano. Řepkový olej můžeš nahradit například slunečnicovým nebo jiným olejem s neutrální chutí.
Jak zabránit tomu, aby závin během pečení praskl?
Těsto se snaž vyválet rovnoměrně a náplň nerozprostírej až úplně ke krajům. Při zavinování ho neutahuj příliš pevně, protože jablka během pečení pustí trochu šťávy a náplň potřebuje prostor.
Jak dlouho tvarohový závin vydrží?
Závin ti při pokojové teplotě vydrží zhruba 2 dny, ale můžeš ho uchovávat i v lednici. Před podáváním ho pak nech chvíli při pokojové teplotě, aby nebyl příliš studený.
Dá se tvarohový závin zamrazit?
Ano, můžeš ho zamrazit i po upečení. Nech ho nejdříve úplně vychladnout, zabal ho do potravinářské fólie nebo vhodné nádoby a ulož do mrazáku. Po rozmrazení ho můžeš krátce ohřát v troubě.
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud přes ně nakoupíš, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Pro tebe se cena nijak nemění – zůstává stejná, nebo může být dokonce nižší, pokud použiješ slevový kód.
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Kalorické hodnoty na 1 závin (polovinu receptu):
Kcal: 1348
Sacharidy: 209g
Bílkoviny: 38g
Tuky: 40g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Komentáře