Kakaová bábovka bez mouky

Extra jednoduchý recept na skvělou bábovku na který nepotřebujete ani trošku mouky!

Tenhle recept chutná skvěle i bez přidaného cukru, a to hlavně kvůli datlím, které dodají sladkost celé bábovce.

Recept na jednoduchou bábovku bez mouky:

Potřebujete:

• 20 datlí (namočených v horké vodě asi 1 hodinu)

• 4 lžíce oleje

• 3 vejce

• 120g ovesných vloček namletých najemno

• 3 lžíce kakaa

• špetka vanilkového extraktu

• špetka soli

• 1/2 lžičky kypřícího prášku

• 1/2 lžičky jedlé sody

Postup:

1. Rozmixujte datle (s vodou, ve které byly namočené), se žloutky a vanilkovým extraktem.

2. Přidejte zbytek (kromě bílků) a smíchejte.

3. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a opatrně vmíchejte do těsta.

4. Dejte péct na 30 minut na 180°C.

5. Po upečení můžete polít čokoládou smíchanou s jogurtem, případně zakysanou smetanou.

Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud se rozhodneš nakoupit produkty přes tyto odkazy, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Chceme tě ujistit, že použití těchto odkazů neovlivní cenu produktu – ta zůstává stejná.

Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.