Nejlepší měkké kokosky máčené v čokoládě

Kokosky jsou jedním z těch druhů cukroví, které nikdy nezklamou. A když je navíc namočíš do čokolády, vznikne dokonalá kombinace chutí! Tyhle nejlepší měkké kokosky máčené v čokoládě jsou vláčné, sladké a zároveň lehké jako obláček. Perfektně doplní jakýkoliv vánoční stůl, a přitom je zvládneš připravit rychle a jednoduše.

Navíc nepotřebuješ žádné speciální ingredience – základní suroviny, které najdeš běžně doma. Takže ať už pečeš na poslední chvíli, nebo plánuješ doplnit cukroví o něco neodolatelného, kokosky budou jasná volba. A bonus? Pokud je správně uskladníš, vydrží krásně měkké až do Vánoc i několik týdnů!

K obalování kokosek můžeš použít libovolnou čokoládu - mléčnou, hořkou, ruby čokoládu a nebo klidně bílou - konečná volba je na tobě! Také je můžeš obalit celé nebo jenom polovinu. Recept na kokosky je jednoduchý a potěší naprosto každého! Navíc ti na tyhle kokosky stačí pouze 3 ingredience!

Hledáš další inspiraci na zdravé vánoční pečení? Podívej se na tento balíček 2 e-booků, ve kterém najdeš rovnou 90 zdravých vánočních receptů! Všechny jsou jednoduché a chutnají božsky! Zaručeně je navíc zvládne naprosto každý!

Balíček zdravých vánočních receptů

Koupit

Recept na nejlepší měkké kokosky máčené v čokoládě:

Potřebuješ (5 ks):

• 2 bílky

• 25g třtinového cukru

• 50g kokosu

• volitelně: mletá vanilka

Postup:

1. Odděl bílky od žloutků.

2. Bílky vyšlehej s cukrem do tuhé pěny.

3. Do mísy dej kokos, potom vmíchej sníh z bílků a vanilku.

4. Vytvaruj kuličky a ty dej péct na 180°C asi na 20 minut.

5. Jakmile je upečeno, vyndej s trouby a nech vychladnout, potom můžeš ještě namočit v čokoládě - z poloviny nebo celé - jak chceš.

Video recept na domácí měkké kokosky:

Na našem webu najdeš další skvělé recepty na vánoční cukroví, které chutná naprosto úžasně! Zkus si s námi připravit některý z těchto zdravých receptů:

1. Zdravá medovníková kolečka s čokoládou

2. Vosí hnízda s příchutí banánky v čokoládě

3. Zdravé tvarohové tiramisu kuličky

4. Zdravá maková kolečka s povidly

5. Jednoduché medové perníčky

Jak dlouho se pečou kokosky?

Tyhle kokosky stačí péct zhruba 20 minut, ale velikostně jsou celkem velké – pokud uděláš menší, bude to samozřejmě trvat kratší dobu. Doporučuji třeba po 10–15 minutách kokosku nadzvednout a podívat se na ni zespodu – jakmile ztmavne, je upečeno. Ideální je, když mají kokosky zespodu krásnou zlatavou barvu a na povrchu zůstávají jemně světlé, aby nebyly přesušené.

Důležité je také dávat pozor na teplotu trouby – příliš vysoká teplota by mohla způsobit, že kokosky zůstanou uvnitř syrové a na povrchu se rychle spálí. Pokud máš pocit, že pečou příliš rychle, můžeš teplotu trochu snížit. A nezapomeň, že každá trouba peče jinak, takže je vždy lepší kontrolovat kokosky průběžně. Po upečení je nech důkladně vychladnout, aby získaly tu správnou pevnost a dobře se s nimi manipulovalo.

Jak dlouho vydrží kokosky?

Tyhle kokosky vydrží dlouho, protože v nich není nic, co by podléhalo rychlé zkáze. Alespoň po upečení. Tyhle kokosky vydrží při správném skladování až měsíc. A proto je můžeš připravit i několik dní před Vánoci, klidně i týdnů! Začni s nimi klidně první adventní neděli! Zároveň je můžeš sníst hned, a tak si je bez obav udělej i den před Vánoci! Obalit v čokoládě je můžeš hned a nebo až před Vánoci, to je na tobě.

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Kalorické hodnoty na 1 ks:

Kcal: 88.8

Sacharidy: 5.8g

Bílkoviny: 2g

Tuky: 6.4g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační. Bez čokolády.