Třešňový sorbet: jednoduchý osvěžující sorbet ze 3 ingrediencí
- před 14 hodinami
- Minut čtení: 2
Třešňový sorbet je dokonalým letním osvěžením, které připravíš během několika minut pouze ze 3 jednoduchých ingrediencí. Díky přirozeně sladké chuti zralých třešní získáš lehký domácí dezert bez zbytečných přísad, který příjemně ochladí v horkých dnech. Tento jednoduchý recept na třešňový sorbet nevyžaduje zmrzlinovač a je skvělou alternativou ke kupovaným zmrzlinám. Pokud hledáš zdravější ovocný dezert plný chuti, domácí třešňový sorbet si určitě zamiluješ.
Ovocné sorbety patří obvykle ke zdravějším nebo alespoň méně kalorickým zmrzlinám (a dezertům). Pokud si sorbet připravíš doma, tak navíc víš, co do něj dáváš - může jít tedy o lehký zdravý domácí dezert! Vyzkoušej a dezert si zamiluješ!
Recept na Třešňový sorbet: jednoduchý osvěžující sorbet ze 3 ingrediencí:
Pomůcky k receptu:
Mixér nebo tyčový mixér s nástavci (doporučujeme tento od Salante - můžeš využít slevový kód "marci")
Potřebuješ (2 porce):
300g mražených třešní (bez pecek)
2 lžíce třtinového cukru
pár kapek citronové šťávy
voda podle konzistence
Postup:
Do mixéru dej mražené vypeckované třešně s cukrem a citronovou šťávou. Případně během toho přidej trochu vody, pokud bude konzistence příliš tuhá - ale ne vždy je to potřeba.
Pokud máš jen čerstvé, tak dej do mrazáku alespoň na hodinu - sorbet bude tekutější, ale určitě nebude potřeba přidávat vodu - a osvěžující bude i tak.
Poznámky k receptu Třešňový sorbet:
Můžu použít čerstvé třešně?
Ano. Třešně nejprve vypeckuj a alespoň na 4 hodiny zamraz, aby měl sorbet správnou konzistenci.
Je nutné přidávat cukr?
Ne. Pokud jsou třešně dostatečně sladké, můžeš cukr vynechat nebo použít jiné sladidlo podle chuti.
Proč se přidává citronová šťáva?
Citron zvýrazní chuť třešní a dodá sorbetu příjemnou svěžest.
Jak dlouho vydrží sorbet v mrazáku?
V uzavřené nádobě přibližně 1–2 týdny. Před podáváním ho nech několik minut povolit při pokojové teplotě.
Můžu použít jiné ovoce?
Ano, stejným způsobem připravíš sorbet z višní, malin, jahod, borůvek nebo manga.
Poznámky k receptu:
Množství vody přidávej postupně, aby sorbet nebyl příliš řídký.
Nejlepší konzistence vznikne z ovoce vytaženého z mrazáku asi 5 minut před mixováním.
Pokud chceš krémovější strukturu, můžeš přidat 1–2 lžíce řeckého jogurtu.
Sorbet podávej ihned po rozmixování jako „soft“ variantu nebo ho dej na 1–2 hodiny do mrazáku pro pevnější konzistenci.
Skvěle chutná ozdobený čerstvými třešněmi, lístky máty nebo nastrouhanou hořkou čokoládou.
Celý recept si můžeš připravit i podle videa:
Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud přes ně nakoupíš, můžeme získat malou provizi, která nám pomáhá udržovat web v chodu. Pro tebe se cena nijak nemění – zůstává stejná, nebo může být dokonce nižší, pokud použiješ slevový kód.
Chceš víc zdravých receptů i s kalorickými hodnotami? Připoj se k PREMIUM za 89 Kč měsíčně! Již více než 200 premium receptů!
Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.
Přejeme dobrou chuť!
Kalorické hodnoty na 1 porci:
Kcal: 140.5
Sacharidy: 32g
Bílkoviny: 2g
Tuky: 0.5g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.
Komentáře