Tip na sladký oběd - knedlíky plněné čokoládou a obalené v oříšcích. Podávané s jogurtem a posypané nastrouhanou čokoládou.
Tento recept je určen pro všechny milovníky čokolády nebo sladkého (nebo obojího). A je velmi jednoduchý takže za vyzkoušení určitě stojí!
Recept na zdravé čokoládové knedlíky:
Potřebujete (na 3 porce):
Na knedlíky:
200g ovesných vloček
4 vrchovaté lžíce tvarohu
2 vejce
Špetka soli
Pár kapek vanilkového extraktu
20g vanilkového proteinu
1 lžíce kakaa
Volitelně: sladidlo
Na náplň:
Kvalitní čokoláda
Dokončení:
Namleté oříšky (mandle, kešu..)
Čokoláda
Kakao
Proteinový prášek
Postup:
Rozmixujte ovesné vločky a smíchejte je se zbytkem ingrediencí na těsto, dejte odpočinout do ledničky na několik minut. Těsto by nemělo být příliš lepivé.
Mezitím nasekejte oříšky (nebo rozmixujte) a opražte na pánvi.
Z těsta vytvarujte knedlíky a naplňte je čtverečkem čokolády.
Dejte vařit do osolené vroucí vody dokud nevyplavou na povrch.
Poté je obalte v oříšcích (můžete je předtím potřít máslem, aby oříšky lépe držely - ale šlo mi to i bez toho).
Posypte proteinem, čokoládou, kakaem nebo čímkoli chcete a podávejte. Můžete podávat i s jogurtem/tvarohem.