Zdravé tuňákové koule

Zkuste tento recept na zdravý oběd plný bílkovin!

Jako obvykle je snadný a ani nezabere příliš času. Dokonce ani nepotřebujete veliké množství surovin, takže se nemusíte bát, že byste něco neměli. Stěžejní je tuňák a baby špenát, zbytek nejspíš už máte doma. Proto na nic nečekejte a vyzkoušejte si ukuchtit tuhle dobrotu.

Recept na zdravé tuňákové koule:

Potřebujete (na 20 koulí):

• 4 plechovky tuňáka (po 80g)

• 90g baby špenátu

• 1 větší cibule

• 1 lžíce oleje

• 2 stroužky česneku

• 50g mouky

• 2 vejce

• 1 lžíce hořčice

• 1 lžíce citronové šťávy

• Kopr, sůl a pepř

Postup:

1. Rozpalte olej na pánvi.

2. Přidejte cibuli nasekanou na kousky a rozdrcený česnek a nechte povařit asi 1 až 2.

3. Přidejte baby špenát nasekaný na kousky a povařte dalších pár minut.

4. Nechte vychladnout (můžete i v ledničce).

5. Z plechovek tuňáka vylijte nálev a vymačkejte přebytečnou tekutinu.

6. Vše smíchejte dohromady (včetně mixu se špenátem).

7. Mouku přidejte spíše podle konzistence - tak, aby šly tvarovat placičky či koule.

8. Vytvořte placičky a dejte péct na 200°C asi na 20 minut nebo dokud nezezlátnou.

9. Ideálně je podávejte s dipem, zeleninou nebo i s přílohou.

Líbí se Vám naše recepty? Podívejte se na náš e-shop, kde najdete několik různých e-kuchařek plných zdravých a jednoduchých receptů. Najdete tam i dvě sbírky receptů, které jsou zdarma ke stažení.

Kalorické hodnoty na 1 kuličku:

Kcal: 40.5

Sacharidy: 2.2g

Bílkoviny: 5g

Tuky: 1.3g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.