Bramborový salát bez majonézy

Hledáš recept na dokonalý bramborový salát bez majonézy? Zkus tento! Lepší není! Navíc je jeho příprava velmi jednoduchá a zaručeně ji zvládne naprosto každý! Jakmile zkusíš tento, už ani nebudeš chtít bramborový salát s majonézou!

Majonéza v pokrmech mnohdy přidá na chuti - ale v tomto případě s tím nesouhlasíme. V bramborovém salátu za nás nemá majonéza co dělat. I původní recepty byly bez majonézy a celkově existuje velké množství receptů, kde se skvěle hodí a chutná dobře, ale v bramborovém salátu jednoduše ne. To je samozřejmě pouze náš názor! Jestli nevíš, jaký je lepší nebo chceš konečně zkusit bramborový salát bez majonézy, máme tu pro tebe recept!

Jestli hledáš více racionálních důvodů, proč majonéza do salátu nepatří, máme je tu pro tebe - na stole na Štědrý den je už tak spoustu cukroví, mnohdy i alkohol a další - někteří lidé jsou schopni sníst klidně i 4x více kalorií než je u nich běžné a doporučené - to jednou za rok ničemu nevadí - z hlediska hubnutí - ale toto často vede k nevolnostem a dalším problémům - a nikdo nechce, aby mu o Vánocích či svátcích (kdy má konečně volno a nemusí do práce) bylo špatně. A do salátu se obvykle dává půl sklenice majonézy (na námi uvedené množství v receptu), což je přes 1000 kalorií - takto by v salátu mohlo být klidně až 600 kalorií na porci + spolu s řízkem nebo rybu už to přesáhne tisíc kalorií a než se započítá cukroví, už jsme dávno na dvojnásobku hodnoty. Tímto ale nechceme říct, že si ho tam dát nemůžeš a nebo někoho strašit! Ale je dobré na to myslet - a navíc, proč nemyslet na své zdraví i o Vánocích? Už jen tím, že uděláš jiný salát můžeš svému zdraví velmi pomoct!

Recept na bramborový salát bez majonézy:

Potřebuješ (na 4 velké porce):

• cca 800g brambor

• 1 cibule

• 5 vajec

• 1 sklenice kyselých okurek (asi 350g)

• sůl a pepř

• asi lžíce až dvě řepkového oleje

• trochu octu

Postup:

1. Nejdříve uvař brambory ve slupce. Jakmile jsou hotové, nech je vychladnout, mezitím můžeš oloupat.

2. Potom nebo během dej povařit cibuli v trošce vody (stačí asi 2 minuty ve vroucí vodě - nakrájenou cibuli na kousky) - takto změkne a nebude moc křupat.

3. Také uvař vejce natvrdo. Můžeš jich použít klidně i víc, pokud chceš.

4. Nakrájej kyselé okurky na malé kousky a nebo je nastrouhej (to je podle nás lepší).

5. Potom brambory nastrouhej nebo nakrájej a smíchej se zbytkem. Přidej koření (klidně i jiné) a pošplíchej olejem a můžeš dát i kapku octu, ale ten můžeš vynechat.

6. Promíchej a nech odležet do dalšího dne - pak ochutnej, někdy je potřeba třeba ještě dosolit a podobně.

7. Podávej s řízky nebo rybou (nebo čímkoli jiným).

Hledáš další recepty, které zaplní stůl na Štědrý den? Na našem webu najdeš skvělé recepty na vánoční cukroví, které chutná naprosto úžasně! Zkus si s námi připravit některý z těchto zdravých receptů:

1. Zdravá medovníková kolečka s čokoládou

2. Vosí hnízda s příchutí banánky v čokoládě

3. Zdravé tvarohové tiramisu kuličky

4. Zdravá maková kolečka s povidly

5. Jednoduché medové perníčky

Líbí se ti naše recepty? Dej nám vědět do komentářů, jak se ti tento recept povedl! Sleduj nás i na sociálních sítích. Na Facebooku nás najdeš jako Twin recipe (uzavřená skupina či veřejná stránka) nebo na Instagramu (@twin_recipe) či na Tiktoku. Dále nás můžeš sledovat i na Pinterestu či na YouTube.

Přejeme dobrou chuť!

Kalorické hodnoty na 1 porci:

Kcal: 342.2

Sacharidy: 48.8g

Bílkoviny: 12g

Tuky: 11g

Uvedené hodnoty jsou pouze orientační.